奶味濃鬱的牛奶塊兒裹滿了椰蓉的香，而且是低油的空氣炸鍋版，就是無法抗拒呀。
By 愛新覺羅_金金
用料
牛奶 210克玉米澱粉 25克煉乳 一小勺（可選）奶粉 20克白糖 20克麵包糠 45克椰蓉 20克橄欖油（玉米油） 25克雞蛋 1個
做法步驟
1、將210克牛奶用奶鍋加熱到溫熱，加入20克奶粉和20克白糖攪拌均勻，再加入25克玉米澱粉攪拌均勻（這時候可以加一小勺煉乳進去）繼續放火上加熱到粘稠的狀態，一邊加熱，一邊拿刮刀攪拌，到液體沸騰了就關火。
2、冰箱拿出來就已經是固體狀態了，然後，拿刀切塊兒（切條狀也一樣）
3、裹滿雞蛋液的牛奶塊再放入麵包糠和椰蓉的混合物裡面滾一圈。
4、擺入空氣炸鍋中（空氣炸鍋提前預熱下），180度加熱10～15分鐘，中間取出來翻一次面，使受熱更均勻。
5、炸好的椰蓉牛奶就完成啦～濃濃的牛奶味和椰蓉香，超好吃，試試吧！
小貼士
牛奶切條狀還是塊兒狀都可以，我都做過，味道一樣的，喜歡什麼樣的形狀擺盤就做什麼樣子。 我的空氣炸鍋180度炸了13分鐘…提前預熱了兩分鐘。
牛奶的營養功效
1.鎮靜安神
義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發育
乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4.美容養顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.全面補充營養
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。
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