藍喉蜂虎體長26~28釐米。頭頂至上背慄紅色或巧克力色，過眼線黑色，腰和尾藍色，翼藍綠色，腰及長尾淺藍，中央尾羽延長成針狀，明顯突出於外。
頦喉藍色，其餘下體和兩翅綠色。嘴細長而尖，黑色，微向下曲。虹膜紅色，腳黑色。
捉蒼蠅很猛的跳蛛，就叫蠅虎，捉魚很猛的翠鳥，就叫魚狗，捉蜂很猛的一類五彩小鳥，就叫蜂虎。藍喉蜂虎以藍喉為特徵，極具觀賞價值，是大自然賜予我們的美麗精靈，更被譽為「中國最美的小鳥」。
多數蜂虎都是一夫一妻制，求偶成功後，就開始共同在陡峭的崖壁、河岸等地方挖洞築巢，以抵禦捕食者的威脅。
棲息於林緣疏林、灌叢、草坡等開闊地方，也出現於農田、海岸、河谷和果園等地。尤喜近海低洼處的開闊原野及林地。
常單獨或成小群活動，多在上空飛翔覓食，休息時多停在樹上或電線上。
主要以各種蜂類為食，也吃其他昆蟲。蜂虎擁有極好的視力，可以發現近100米外的蜜蜂，然後發動突然襲擊，一擊即中。喜呆於棲木上等待過往昆蟲；偶從水面或地面拾食昆蟲。
起飛時常從樹頂騰空而起，再作弧形滑下，或在樹冠上空旋迴飛翔，且邊飛邊叫。白天多數時間都在空中飛翔，飛行直而快，兩翅扇動迅速，有時還伴隨著滑翔。
密林佳餚囊中取，俗世美色身上披。鳴脆輕捷強似虎，不作燕雀簷下依。