哇哦!魔都Tiffany Cafe冬日上新,更嗲了~

2021-01-08 網易

2020-12-21 13:49:17 來源: 深扒魔都

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  還記得《蒂芙尼的早餐》的那一幕麼?赫本站在Tiffany櫥窗前,「That's right. I'm just crazy about Tiffany’s." 讓萬千少女對蒂芙尼的早餐魂牽夢縈!

  

  19年,The Tiffany Blue Box Cafe從紐約第五大道穿越到上海,就在Tiffany上海旗艦店2F。從此,《蒂芙尼的早餐》有了現實的模樣,開業1年,都爆滿!

  

  這是繼紐約和香港之後的The Tiffany Blue Box Cafe,隔著落地窗,望著街景,在百年淮海路碰撞出時髦味兒!

  

  目之所及都被Tiffany Blue佔滿,像被包裹在藍色盒子裡,瞬間沉浸在Tiffany營造的夢幻藍色海洋中。

  

  值得一提的是,這裡的餐具、骨瓷碟、包括糖罐在內的餐品都來自Tiffany的精品家居系列,儀式感瞬間滿滿,意猶未盡的話還可以買回家。

  

  

  蒂芙尼提供全天候的早餐、午餐,還另外提供下午茶。且每一季上新,都會點燃時髦精的社交圈。這次,全新一季All Day Menu又推出了4道限定新季菜品,道道上演冬日味蕾奇遇。

  菲力牛排

  

  5分熟的牛菲力,經過慢烤牢牢鎖住的肉汁,肉質如奶油般細嫩。

  

  搭配了豌豆泥,烤胡蘿蔔,蕎麥,又增添層層遞進的口感,不容抗拒,清爽又解膩。

  美露鱈

  

  精緻擺盤的美露鱈,用綠蔬菜汁勾勒出了綠野仙蹤的景象。選用南極美露鱈,經過簡單調味醃製後,低溫慢煮,完全沒有腥味,軟嫩的肉質,散發著醇鮮!

  

  混著一點點三文魚子入口,感受兩種不同層次的海風氣息在口腔融合,鮮上加鮮!

  扇貝魚子醬

  

  新鮮的刺身級扇貝同樣無需過多調味,絲絲肉裡都透出豐盈的汁水,藏著扇貝自帶的鮮甜感,仔細品嘗又帶有淡淡茴香,口感馥鬱多樣!

  花園鮮蔬

  

  自帶仙氣上桌的花園鮮蔬,更像是雲霧中一座小型秘密花園,精緻到不忍下口。煙燻味逐漸蔓延。黑松露,白芫青,蘆筍...搭配松露黃油汁,儀式感和低卡兼具!

  

  

  The Tiffany Blue Box Cafe 下午茶 set,也上新了!提供了12款時令食材的鹹甜美點,更以藝術感的骨瓷餐碟茶具與銀器餐具奉上,令整個下午看起來更吸睛亮眼。

  

  頂層的蒂芙尼香草慕斯還以知更鳥蛋藍的聖誕彩球呈現,和節日超級應景,十分出跳!

  

  這次的全新的鹹甜美點包括:煙燻三文魚三明治,北極甜蝦三明治,蒂芙尼迷你松露牛肉漢堡...多款新品,一如既往的高顏值,口味也非常出眾。

  

  

  菜單裡的The Blue Box Celebration Cake,就是瘋狂刷屏店社交圈的藍盒蛋糕,憑著高顏值狙擊少女心!

  

  藍盒蛋糕由白巧克力作絲帶,蛋糕切開也別有洞天,已然把蒂芙尼的經典藍色禮盒完美複製到了餐桌上。

  

  裡面是藍莓慕斯和黑莓慕斯,鬆軟的海綿蛋糕還搭配白巧克力柚子奶油,香草黃油奶油。沒想像中的甜膩,適合4個人分享!

  

  把甜品做成了鑽石切割面的愛心形狀,這是Tiffany的「小心思」吧!裡面包裹著巧克力和果仁糖,是濃鬱的甜蜜味道沒錯了!

  

  

  

  
無論是早餐、午餐及下午茶,幾乎閉都可以閉眼點!每道都極具巧思。

  在這個充滿奇妙的季節,一起和Tiffany夢幻過冬

  

  

  地址:淮海中路283號2樓(香港廣場南座)

  時間:周一至周日10:00-22:00

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