人在江湖飄,哪有不喝酒,牛皮不要吹太過,否則牆走人不走;若是請客客人不醉,否則主人多慚愧;一頓操作猛如虎、一喝只能2.5......
中國人口眾多,也是個消費大國,自然啤酒行業這個蛋糕相當的大,吃飯喝酒那是家常便飯,一人三瓶什麼概念?每一個夜晚,都是夜夜笙歌,不眠之宿。
一瓶二瓶漱漱口,三瓶四瓶不算酒,五瓶六瓶直擺手,七瓶八瓶扶牆走、九瓶十瓶說胡語,喝到最後吐一宿。
你以為我喝的是啤酒?NO、』NO、NO!我喝的是歲月的滋味,情花的苦;
而中國的白酒文化、工業啤酒,始終佔據熱搜榜的一席之地;懂得酒行道的人則都知道,真正的好酒貴在匠心工藝。
酒」在中國,那可是貫穿滲透五千年的文化底蘊與傳承,品種更是繁多,名酒薈萃紛紛,享譽中外;
從文學藝術的創作、到文化娛樂、再到飲食與烹飪的運用、養生保健等等,在中國人的生活中都佔有重要的位置。
20世紀初,是由俄羅斯技師在哈爾濱建立啤酒作坊為開始,後來又有英國人和德國人在中國建立了英德啤酒廠,才讓我們開始逐漸接觸到了啤酒,也從此展開了喝啤酒的攻略。
全世界愛喝啤酒的人都知道,德國是公認的啤酒聖地,以精釀啤酒為主,在德國沒有哪一個啤酒,在市面上可以佔20%份額。每個城市都有獨特的,酒品牌及文化。
原來的國產啤酒品牌,種類非常的多,在大資本的推動實行收購合併,逐漸已經被大品牌所替代。曾經的輝煌早已不再,競爭相當慘烈。
「北有燕京、南有珠江、東有青島、西有重啤」今天,咱們就慢慢的討論分析,中國哪個牌子的啤酒最好喝!
NO1:雪花啤酒
目前啤酒行業市面上佔據15%最大的份額,雪花啤酒屬於「華潤旗下」,可是純國資。曾經的老雪花口味偏重,已經逐漸退下歷史的舞臺;
而如今為了迎合大宗消費,口感偏淡,非常適合中國大眾口味消費,營銷廣告做得好,價格也算是親民價,尤其是勇闖天涯廣告非常成功。
作為銷量第一的雪花啤酒,自然有它獨特的口感魅力。
雪花旗下品牌:幹脾、生啤、金麥、雪花、勇闖天涯bai、清爽、純生
NO2:烏蘇啤酒
被國民稱為「奪命大烏蘇」也是備受關注的網紅啤酒,名聲逐漸太大,怕你剎不住車,管不住嘴。「大烏蘇」屬於新疆人擼串吃夜市的標配啤酒。
走出新疆之後要清淡一些,但是在原產地口味還要重一些。不過還是有很多人說,喝過之後非常上頭,是我喝過「醉人」最快的啤酒之一,喝完之後,感覺人生達到了巔峰,吐了一宿、跟中毒了一樣。
烏蘇啤酒的原麥汁濃度在11°,酒精度在4%,常見的都是620ml瓶裝,略帶苦澀,不過原麥芽濃度更高且香氣更濃厚,更香醇。
一般人三瓶直接放倒,普通人五瓶,能喝人不超過10瓶。超過10瓶的,可能就是享年....
烏蘇旗下品牌:紅烏蘇、綠烏蘇、藍烏蘇、烏蘇黑啤,純生,小麥白啤,菠蘿C,橙C
NO3:哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒,始於1900年,是中國最早的啤酒品牌,俄羅斯是最早的建廠之一。
自從被百威全資收購之後,藉助世界第一大啤酒品牌百威之名,相繼出現在了NBA和世界盃兩大球場,可謂是混得風生水起,出口到日本,韓國,新加坡等多個國家和地區。屬於中高檔啤酒,哈啤的口感相當不賴。
東北人比較豪爽,自然擼串,必須得有哈爾濱作伴,這是一種象徵標配。
哈爾濱啤酒旗下品牌:小麥王、1900臻藏、冰純、冰暢、冰爽、金樽純生、白啤
NO4:青島啤酒
青島啤酒,始於1900年,是由英德啤酒該廠而來,日本曾經也參與其中,最後國資實際控股,每年的的8月都會舉行啤酒節,美女與啤酒,及其的充滿活力。
青島啤酒收購了全國多家啤酒生產廠,雖然配方都是一樣,但是這個水源卻不一樣,其口感自然沒有錢幾種啤酒好喝,且口味偏淡。價格也是中高低擋都有,選擇多。
嶗山啤酒屬於青島啤酒第二個品牌,各種配料數據都是依照青島啤酒生產,只不過嶗山啤酒的水源可是山泉水,進口的麥芽,口感略勝青島啤酒。
青島啤酒旗下品牌:散啤、綠啤、橙啤、葡萄啤、藍莓啤、原漿、純生、奧古特1903、全麥白啤、黑啤、IPA、啤酒節限量版、生肖款、青花瓷款、「青島風光罐」、還有網紅「深夜食堂」款,連最近大熱的戰狼款都有,上百款啤酒忠烈。
NO5:泰山原漿啤酒
入口醇厚感也非常不錯,泡沫相當細膩,麥芽香氣比較濃鬱,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫堅持時間還是相當可以的。
NO6:燕京啤酒
1980年建廠,全國市場12%以上,華北市場45%,北京市場在85%以上。1997年兩地上市,獨特的「紅籌背景、A股身份」股權結構模式,為燕京快速穩定的發展提供了雄厚的資金保障。
屬於北京人的標配,也是北漂成長的故事。
淨、香、甘、亮、鮮、爽」的六大風味特點,將清甜的米香鎖入酒漿,打造出了上乘品質和全新口感,勾動了眾多啤酒愛好者燥熱的味蕾。
NO7:黃河啤酒
產自甘肅蘭州自己的品牌啤酒,基本上佔領了大部分西北地區,很難見到其他啤酒得到蹤影,當地人也只認黃河啤酒,絕對是有口皆碑的好啤酒!
沒有過多的宣傳,影響力非常的小。屬於中檔啤酒。引進丹麥啤酒酵母菌種,優質麥芽、大米、進口香型酒花。外觀清亮透明,泡沫潔白細膩。口感屬於清爽型,醇厚。麥芽汁濃度6-20°,酒精度2-5%。
NO8:山城啤酒
1958年創建品牌,屬於重慶啤酒集團,2013年被嘉士伯佔60%股份收購。價格也就2-3元。
無孔不入的「山城啤酒,知心朋友」,重慶人家喻戶曉的廣告詞,佔據重慶99%的市場份額。在重慶吃火鍋,冰鎮的山城啤酒那就是標配,其他啤酒靠邊站。
採用優質釀造用水,進口優質大麥、大米,新疆甲級酒花為原料。口感清爽純正,不澀不苦,色澤淺黃,泡沫潔白。不過現在的口感沒有以前好了,味道越來越淡。
NO9:漓泉啤酒
廣西桂林山水甲天下,正所謂好山出好水,好水出好酒,漓泉啤酒醇香回甘,口感細膩柔軟舒適。年產60萬噸,用大麥為主料釀造。
口碑,渠道,消費者忠誠度都是最好的。
廣西所有人只喝漓泉啤酒,實在太好喝了。佔據廣西85%市場份額,其他啤酒只能降價搶佔市場,因為根本喝不下,不是說其他啤酒不好,現在的烏蘇啤酒很像以前的漓泉啤酒的味道。
NO10:龍山泉啤酒
口味醇正爽口,泡沫持久細膩,營養豐富。
屬於遼寧本溪龍山泉啤酒有限公司,始建於1981年,三十年來始終追求著質量為本、信譽為上、積極進取。龍山泉啤酒以品質優級的麥芽、大米及酒花,配上天然泉水為原料精心釀製而成。
推出了龍山泉蕎麥黑啤酒、原漿精釀、原漿白啤、純生、幹啤、精釀啤酒、易拉罐等為代表的系列產品,開啟啤酒私人定製的時代。
龍山泉啤酒的特點:口味醇正爽口,泡沫持久細膩,營養豐富,有「液體麵包」之稱。因此,深受國人喜愛。
NO11:千島湖啤酒
杭州千島湖啤酒,採自國家一級水體的千島湖源頭活水,天然純淨,味道甘冽。淡爽型啤酒對水質的硬度極其講究,千島湖水屬2度軟水,水質穩定,天生適合釀造淡爽型啤酒。
千島湖啤酒傳統釀造,純種發酵,香氣清雅,入口柔和,回味甘爽,就像杭州人一樣,給人一種溫柔中帶著力量的感覺。
NO12:中華啤酒
浙江錢江啤酒集團生產的「中華啤酒」,在1992年就成為北京人民大會堂國宴用酒,如今又成了釣魚臺國賓館的國宴特供酒。
中華啤酒選用優質大麥、啤酒花、水作為主要原料,採用先進的工藝精心釀製而成。其獨特的口味和高超的品質,贏得了國內外消費者的青睞。
啤酒色澤金黃透明,泡沫潔白細膩,風味純正、香醇、清爽,口感如一。
這麼多的城市代表啤酒,您喜歡哪一款呢?
河南:金星啤酒——重慶:山城啤酒
福建:雪津啤酒——江西:南昌啤酒
廣州:珠江啤酒——廣東:金威啤酒
吉林:金士百啤酒——撫順:天湖啤酒
大理:風花雪月啤酒——河北:唐山啤酒
貴州:茅臺啤酒——寧夏:西夏啤酒
昆明:華獅啤酒——西藏:拉薩啤酒