《中餐廳》第三季如約開播，不僅收視榮登第一，話題度也隨即飆升，多個詞條登頂熱搜。《中餐廳》作為最受歡迎的綜藝節目之一，前兩季均是收視口碑雙收，主打弘揚中國傳統美食的節目理念也極富正能量，而第三季首播口碑直線下滑，其中最受質疑的莫過於秦海璐太過強勢，與主廚林述巍矛盾重重，導致節目氣氛很尷尬。
除了秦海璐與林述巍的矛盾，黃曉明是否有能力當好店長也備受質疑。大家都知道，《中餐廳》前兩季的店長都是趙薇，不管是在餐廳經營還是團隊管理，趙薇都處理得面面俱到，給人的感覺既親切又不乏店長的威嚴。而黃曉明是出了名的大暖男，處理事情上缺少魄力是他的一大劣勢。
比如在第一期節目中，林述巍與秦海璐很明顯在用錢的觀念上產生了分歧，兩人的關係顯然鬧得有點僵，甚至讓楊紫和王俊凱很尷尬。但面對成員之間出現矛盾，黃曉明卻不具備處理的能力，一邊答應著秦海璐要節約花錢，另一半卻放任林述巍花大量金錢購買食材，從而讓秦海璐與林述巍的關係進一步惡化。
對於黃曉明的表現，不僅大部分觀眾不看好他擔任店長，就連秦海璐也在採訪中暗指黃曉明當店長沒主見，超級耿直。在《快本》錄製結束後，包括黃曉明、王俊凱、秦海璐以及林述巍又共同做客真人秀《甜蜜的人物》，提前在節目中劇透了很多《中餐廳》趣事，超級有看點。
從節目中能看到，當天黃曉明透露，在大家的共同努力下，不僅圓滿完成了2萬歐的規定營業額，他們5人之間還形成了深厚的友誼。其中，黃曉明還特別誇讚了秦海璐，說秦海璐在管理資金方面做得很好，將主要的功勞都給了秦海璐，相當給面子。但是對比黃曉明，秦海璐拆臺超級耿直。
當被問到餐廳到底是誰做主時，黃曉明第一反應就是秦海璐。但秦海璐卻並不買帳，不僅反駁了黃曉明的答案，還當眾要王俊凱做見證，提問餐廳到底是黃曉明做主，還是大廚林述巍做主？雖然沒有明說黃曉明無實權，但能明顯感受到秦海璐對於黃曉明沒有主見，一味聽取林述巍意見的做法充滿不滿。
秦海璐如此耿直的吐槽，也讓黃曉明當即面露難色，滿臉的尷尬。還好王俊凱臨時應變能力滿分，為黃曉明保留了顏面。其實，隨著《中餐廳》錄製結束，黃曉明擔任店長缺少魄力應該是事實，王俊凱當著秦海璐的面不可能睜著眼睛說瞎話，所以他並沒有否定這個事實。
而是採用迂迴的戰術，既不肯定秦海璐的說法，也不讓黃曉明難堪。直接說黃曉明是因為信任秦海璐，所以才會將很重要的權利交給秦海璐，成功化解了這場尷尬，超級機智。最後，其實王俊凱年紀雖小，但是在做人說話方面卻很有分寸，起碼不會讓別人感到尷尬。
相反，秦海璐性格比較直爽，有什麼說什麼，在某種意義上很受人喜歡。但是在公眾場合還是要注意分寸，你們覺得呢？