準備材料:橘子果肉(罐頭橘子也可)、香草精、原味希臘酸奶、淡奶油
準備工具:冰棒模具、手持攪拌器(榨汁機一樣OK滴)
步驟:1、取適量橘子果肉放入一個容器裡(如果是橘子罐頭記得瀝乾水分),加入2~3滴香草精,用手持攪拌器攪勻,或者用榨汁機打成橘子果汁。
2、在打好的橘子果汁中加入適量的原味希臘酸奶,攪拌均勻。
3、50ML淡奶油,打發,然後加入橘子果汁和希臘酸奶的混合液中,攪拌均勻。
4、最後將混合液倒入冰棒模具中,放入冰箱冷凍6小時以上即可食用。
用料:芒果 一個,藍莓 適量,change脫脂酸奶 1個,淡奶油 適量,糖 適量,牛奶 140克
其他:冰棒木棍,學廚冰棒模具
做法:1.冰棒木棍洗淨後,用水浸泡一會兒備用。
2.芒果切成小粒備用,我用的是小臺農芒果,比較香甜,一個就夠了。
3.酸奶加淡奶油和牛奶、糖,一同放入攪拌機中。
4.開啟攪拌機攪拌均勻,這就是原味的酸奶冰棍,做藍莓的可以加洗淨的藍莓,一同攪拌均勻就好了。
5.把芒果粒和藍莓分別放入冰棍模具中,再把木棍插上。
6.最後倒入酸奶液,輕輕震出氣泡,放入冰箱冷凍至凝固即可。