如何養螃蟹及脫殼的脆弱階段的飼養要點
由於螃蟹它的殼在脫離的這個時間內，它的肉是完全暴露在水體當中的，所以很容易有大量的細菌侵入，這個階段的管理相當重要，首先應該每天都對池塘進行查看，而且要多看那些個頭長得比較均勻，並且中等大小的，因為在這個時期，它們的蛻殼的機率是相當大的，如果發現有的已經開始退殼，那麼就需要對它做上標記，以後每一天都進行觀察，並且怎麼判斷，他是否立馬進入蛻殼期呢？首先這樣的螃蟹，它的顏色比其他的更深，多半是比較偏向於黑色，而且在他的腹部還可以有比較多的鏽，並且它的四肢這個時候也比較堅硬。
從外觀上來看，一個最明顯的就是，它的體積會比以前增大了將近1.5倍，所以一旦發現這種突然長大的螃蟹，那麼就說明他已經會開始蛻殼了，在這個期間，他吃飼料的數量會急速的增加，這是為了能夠給它蛻殼，蓄積夠足夠的營養，但是到了馬上要進行的前幾天，他是基本上不會進食任何東西的，因為這個時候他體內的代謝比較緩慢，正在為脫殼做最後的準備。
等到螃蟹它的殼剛脫下來不久，還沒有長出新的殼的時候，才是最為關鍵的，這個時候首先要保證自己所養的水塘當中的水草，這樣他們就可以長期的躲在水槽的底部，可以防止陽光的直曬。因為如果陽光過於強烈，很有可能會導致她體內的血肉遭到損傷，而且這個時候的吃水也不能夠灌得太多，因為少了殼的保護它的承受水的壓力的能力會減小，如果是純水的體積太大的話，那麼很容易會把螃蟹壓死，所以一般這個時候都把螃蟹全部集中在水淺並且有一定斜坡的地方。
另外，一定要把他們與未脫殼的分開，因為螃蟹它本身就具有攻擊性，如果這個時候把沒有殼的魚它們放在一起弄麼，很容易造成內部的啄食，還有為了保持安靜，需要在池塘的周圍都圍上2到3層柵欄，這樣一是為了防止有怪物進來侵擾，二是也可以起到一定的擋風作用。而這個時候的飼料，應該多以一些動物的肉為主，總量可以佔到58%以上，並且還應該根據螃蟹對於飼料的喜歡程度，給他們適當的進行調整，因為整個整合的期間是十分漫長的，大約會經歷40天左右，所以不能夠一直只為同一種飼料，而應該每隔5到8天就進行一次調整。
大家要注意一定要保證水質的穩定，首先水的深度要保持一致，其次它的ph值以及含鹽量等都要保持同樣的濃度，這樣才不會使得它的蟹肉因為外界的變化而不停的需要去適應，從而就會使得他的肉比較老化。對於殼比較軟，硬度不夠的螃蟹，可以將它們撈起來，額外的放入一個大的桶中，養上1到2周，這樣是可以給她也充足的空間去生長，等到它的殼吸收的水分飽滿以後或者是可以任意的爬行，那麼再把他送回去。
同時也要保證池塘當中的水流比較平穩，因為如果過於太激烈的話，很容易把他還未與肉完全癒合的殼給衝開，並且在夜間以及白天的時候，溫度的差異幅度不要太大，一冷一熱很容易使得它新長出來的，可與他的身體脫離。並且這個時候還應該配有一些殺蟲的藥水使用，因為在它們的殼還沒有完全覆蓋上去的時候，正是細菌鑽進去的好機會，所以這個時候一定要嚴格保證水的清潔，對於一些比較弱的螃蟹，應該在它們的殼上塗抹一些藥物，這樣才可以有效的防止。