林美龍潭遊步道、溫泉SPA雙重享受
礁溪溫泉在日治時代名為「湯溝」，但因為水質溫熱，臺灣人稱他「燒水溝」。相傳吳沙開墾宜蘭時，有一對行醫濟世的老夫婦，原為汲水沐浴，卻發現溝中溪水竟是熱的，因此奔走相告，礁溪的溫泉盛名也因此傳開。
此地溫泉水質清澈、無臭無味，沐浴後皮膚光滑柔細，還能減緩神經性疾病，因而有「美人湯」之稱，礁溪市中心是豐沛溫泉的湧出地，中正路、中山路、德陽路一帶溫泉旅館與浴池林立，形成熱鬧的溫泉區。走一趟礁溪體驗滑潤的溫泉，順道欣賞秀麗的平原風光，絕對能讓你盡享周休假期度假之樂！
玩、賞——龍潭湖 澄如鏡面蘭陽勝景
龍潭湖三面還山，如此仰望相當有氣勢。
龍潭湖位於礁溪鄉西南方，是礁溪最大的湖泊，原名「大埤湖」，後因典雅考量而改為「龍潭湖」，村名也隨之改為龍潭村。三面環山的龍潭湖，曾為「蘭陽十二勝」之一，湖區保留了自然原始的風味，沿著環湖步道漫步，可以見到青山倒映在如明鏡一般的湖面上的倒影，兩旁綠樹垂蔭、蝴蝶翩翩飛舞，偶有幾隻鷺鷥輕輕掠過湖面，更為寧靜的山光水色增添不少美感。
吃、賞——禪藝創作藝術空間 生活美學咖啡藝廊
細膩的刀工刻畫出帶有宗教意味的作品，頗具禪意。
走進「禪藝」，每個角落都令人驚豔。藝術家甘信一以石、木、銅天馬行空的創作，妝點出異想空間，閒坐藝術桌椅間品嘗咖啡，身旁的每個對象都值得放慢腳步細細觀賞；來到二樓，一幅幅畫風現代、用色鮮豔大膽的水墨畫作營造出新奇的氛圍，佟富明老師採用中國畫筆法、西畫色彩層次，表現優美的荷花、山水等題材；而三樓的音樂殿堂裡，迴蕩著優質的樂音，讓人不禁閉上雙眼，陶醉在這場聽覺饗宴中。
玩、賞——林美石盤步道 山青水綠清幽小徑
「林美石盤步道」沿得子口溪溪谷闢建，環形小徑平緩，全長僅兩公裡，由於溪水順著山勢侵蝕，形成大大小小的瀑布錯落。沿著就地取材的蛇木階梯臨溪而上，小瀑布邊有一處山壁巖縫，流出清澈的水質，據傳為日據時代開鑿，供作下遊農田灌溉之用。登上陡坡階梯抵達觀景平臺，八、九公尺的石盤瀑布從巨大的四稜砂巖間飛濺而下，潔淨的水氣輕輕拂過，頓時讓人覺得神清氣爽。
吃、住——礁溪老爺大酒店 服務超優品牌飯店
「礁溪老爺大酒店」以後現代簡約風格設計為主，搭配各項裝置藝術，充分融入蘭陽人文與自然特色；「一泊二食」的住宿方案，讓房客能放慢腳步、無拘無束地體驗全然的悠閒。除此之外，《礁溪老爺》更以親切專業的禮賓接待人員最為人稱道，從入住開始，不但有專人帶領住客至房間，還詳細介紹飯店各式設備及服務，甚至不忘推薦周邊順遊景點，面面俱到，難怪雪山隧道通車後，其住房率依舊高居礁溪地區各飯店之首。
玩、賞——湯圍溝溫泉公園 日式風格公共浴池
男湯擁有超大的檜木湯池，兩種深度讓大人小孩都能舒適泡湯。
「湯圍溝溫泉公園」圍繞著湯圍溪闢建，佔地約一公頃，泉質屬於鹼性碳酸泉，尤其含有酚鈦鹼的成份，洗後皮膚光滑細緻，因而有「美人湯」之稱。園內以傳統的日式風格建築為主，闢建有男、女大眾公共浴場，檜木泡湯池、石製冷水池，以及完善的盥洗設備，顛覆一般公共浴池的簡陋形象；而且因票價便宜，不僅吸引當地民眾，就連許多北臺灣遊客也愛在下班後來此泡除一身疲憊。
吃——家芳咖哩之家 香濃巴基斯坦火鍋
三角餅、抓餅、貝濱噶、印度奶茶，都是沿襲巴基斯坦皇宮廚師的正統手藝。
一談及印度咖哩，許多人直覺反應就是「辣呀！」，若吃不慣重度口味咖哩，不妨來「家芳咖哩之家」品嘗獨特的巴基斯坦咖哩。店長周美琦表示，因為喜歡吃咖哩，加上姊夫又是巴基斯坦人，所以他決定開店，並花了一年時間摸索咖哩的烹調技法，香料也專程從巴基斯坦經由第三地轉運來臺。店內咖哩嘗起來口感濃鬱但溫和，即便老人小孩也可以入口，招牌菜咖哩羊土鍋，從將羊肉去腥到熬煮咖哩，需耗時六至八小時，因為工程浩大，一天僅限量25份，要吃動作得快。
【行遍天下旅遊月刊臺灣度假版183期】
轉自聯合新聞網