如果要評選鄭州十大美食有哪些會入選，這次你說了算！小編列舉了十幾種鄭州人經常吃的美食，大家來評選下。
1.河南燴麵
首當其衝的肯定是咱河南的燴麵啦，燴麵館在河南滿大街都是，基本是餐館的代名詞。鄭州比較有名氣的燴麵館一個是合記燴麵，另一個是蕭記燴麵。
2.胡辣湯
胡辣湯早已成為河南人早餐的必備和首選。由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃鬱、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。
3.燒雞
道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制，是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為「天下第一雞」。除此之外小編感覺鄭州的叫花雞也是非常不錯的。
4.白吉饃
白吉饃皮薄鬆脆，內心軟綿，可單獨食用。夾上臘汁肉，則稱「臘汁肉夾膜「，味道更為鮮美。
5.燜餅
燜餅是採取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食，對於當地人來說是家家會做的一種普遍飲食之一，很受人們的喜愛。在鄭州最出名的要數葛記燜餅了。
6.油饃頭
鄭州人吃油饃頭也有很久的歷史了，鄭州人喜歡把它當作早餐吃。油饃頭別名叫面託或老鴰頭。炸至金黃色的油饃頭和胡辣湯是鄭州早餐的黃金搭檔。
河南的羊肉湯遠近聞名。一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯肯定能消除你旅途的勞累。再配上海椒麵、花椒麵、鹽巴、味精等調和，絕對會讓你讚不絕口。
8.漿麵條
漿麵條（也叫酸麵條，其原因是發酵後的漿酸味十足），為河南百姓生活中最經濟、最普通、且最富有地方特色的小吃，深受人們所喜愛。
9.雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是源於河南傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。
10.滷麵
河南滷麵是世界上最早的快餐，觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香，是一道色香味俱全的漢族名點。
11.菜角
很好吃的，尤其是皮，因為燙過的關係，很軟很酥。
12.黃河大鯉魚
鄭州這個依偎在母親河懷抱中的孩子，自然黃河大鯉魚也是鄭州的必吃咯。鄭州的阿五黃河大鯉魚做的還是相當的不錯的。
13.大盤雞
鄭州大盤雞也是非常不錯的，經濟實惠味道還非常的不錯。小編個人認為老狼大盤雞口味還是很不錯的。
（圖文來自網絡，版權歸原作者所屬，如有侵權，請聯繫我們刪除！）
來源：吃哪兒 編輯：陳秋宇