春晚全稱春節聯歡晚會，之所以在名字前方特別標註「央視」，是因為和地方臺相比，央視所製作的春晚歷時更久、陣容更強大，可以說是從全方位對地方臺進行碾壓，所以觀眾已經在心中將央視與春晚聯繫在一起。2021年春晚即將播出，觀眾最為期待的自然也是央視春晚。
有關於2021年央視春晚其他的各類節目出演，就目前而言還處於在審查工作階段。所以，《我要上春晚》播出以來，有些節目或者演員，是否要上2021年中央廣播電視總臺春節聯歡晚會，還在面臨著巨大調整，就連春晚導演組也沒法給出保證，有的節目或演員在晚會開場前會不會被臨時替換。
作為四大天王中的歌神張學友，他這些年來可是一顆心在音樂上，所以除了演唱會和新專輯發布，很少會看見張學友出現。而且春晚張學友被邀請多次，可是他都推掉了，也從來沒有上過春晚。而且張學友近期有收到春晚導演陳臨春的邀請函，表示2021年春晚會登上舞臺唱歌。
春晚裡少不了小品，歌舞類的節目佔了大多數，小品就成為了大家期待的節目，陳佩斯在1998年表演了《王爺與郵差》後，在春晚的舞臺上就很少見到他了，據悉這次陳佩斯將以導師的身份亮相春晚，對於觀眾來說，能看到陳佩斯在春晚的舞臺，是一件很期待的事情，陳佩斯如果能出席在春晚的舞臺上，能促進收視率的上升。
（以下節目單僅供參考，最終完整節目單及播放順序以除夕春晚當天播出為準）
總導演：陳臨春
副總導演：鄒為、夏雨、趙越
主持人：任魯豫、張蕾、嚴於信、李思思、尹頌、張舒越（北京主會場）
撒貝寧、陳超（湖北武漢體育中心方艙醫院分會場）
北京主會場：
1、開場賀歲歌舞《今年你最牛》 表演：「乘風破浪的姐姐」寧靜、萬茜、孟佳、李斯丹妮、張雨綺、鬱可唯、黃齡、天下黃姚藝術團、空軍藍天幼兒園藝術團
【分會場拜年祭】
2、歌曲《你好2021》演唱：華晨宇、景甜、井柏然
3、小品《對牛彈琴》表演：沈騰、馬麗、張小斐、常遠、艾倫
湖北武漢體育中心方艙醫院分會場：
4、歌舞《武漢加油，世界加油》表演：鍾南山、張伯禮、張定宇、陳薇、王凱、劉亦菲、楊洋、袁姍姍、李現、李娜、楊臣剛、宋軼、曾黎、武漢金銀潭醫院醫護人員
北京主會場：
5、歌曲《從頭到尾》演唱：張學友
6、魔術《小試牛刀》 表演：劉謙、李思思、林躍平
7、歌舞《中華百家姓》 表演：趙麗穎、錢正昊、孫儷、李玉剛、周杰倫、吳京、鄭少秋、王力宏、孔東東、四川蓬溪中國紅海百家姓古鎮藝術團
【2021央視春晚獨家合作夥伴拼多多紅包互動】
8、歌曲《繁榮昌盛》 表演：雷佳、成龍、湖南省歌舞劇院
9、相聲《二人過除夕》表演：李丁、董建春
10、歌舞《尋根黃姚》 表演：黃曉明、姚晨、黃子韜、姚明、北京舞蹈學院、廣西師範大學藝術學院、賀州學院、廣西賀州民族旅遊藝術職業學校毓秀分校
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11、口技《自然之聲》 表演：博林、吉利、張宇
12、配樂詩朗誦《中國農民豐收節賦》 表演：唐國強、楊瀾、奚美娟、劉佩琦
13、歌舞《此心安處是吾鄉》 表演：簡弘亦、白冰、周深、黃聖依、阿雲嘎、張含韻、王晰、陳松伶、鄭雲龍、沈夢辰、高天鶴、伊能靜、張英席、阿朵、廣西大學
14、少兒歌舞《姜子牙》《冒險小王子》《濟公》串燒 表演：王詩齡、安琪爾、張籽沐、石悅安鑫、周藝文、劉志江、遊本昌、海軍海娃藝術團
15、歌曲《邯鄲記》 表演：申霏霏、王壯、李百川、河北大學、邯鄲學院
16、小品《新打工奇遇》 表演：張幸福、鞏漢林、金珠、劉亞津、賈玲
17、歌曲《闔家幸福安康》演唱：祖海、劉濤
18、相聲《牛年說牛》表演：李偉健、武賓、嶽雲鵬、孫越、周煒
19、武術《崑崙決》 表演：清風子、楊建平、姜華、喬樂、嵩山少林寺武僧團、中國武當功夫團
20、戲曲《中華戲曲百花苑》 表演：于魁智、舒錦霞、馬蘭、小香玉
21、小品《牛聯壁合》表演：陳佩斯、朱時茂
22、歌曲《文藝男青年之歌》 表演：王俊凱、易烊千璽、王源、湖南師範大學音樂學院、湖南競男女子學院
23、歌舞《西島女民兵》 表演：劉佳睿、左童、湖南亞歌文化藝術團、海南三亞市歌舞劇院、海南大學
24、小品《加油打工人》表演：賈冰、倪妮、穆雪峰、李佳琦、包貝爾
25、歌曲《牧羊辭》 表演：李連杰、鄭緒嵐、肖戰、宋祖兒、哈爾濱音樂學院
26、小品《選舉》表演：孫濤、句號、王聖迪
27、歌曲《又見太湖美》 表演：晏菲、藍雨、胡飛、全總文工團、浙江師範大學音樂學院
28、相聲《一分鐘春晚》表演：範軍、明男男
29、歌舞《內蒙》 表演：德德瑪、韓磊、騰格爾、烏蘭圖雅、王珞丹、劉洋洋、內蒙古師範大學音樂學院
30、歌曲《天下太平》演唱：殷秀梅
【零點倒計時】
31、歌曲《新年新氣象》演唱：王一博、楊紫、李昊然、關曉彤
32、壓軸溫暖親情小品《好人好夢》表演：郭冬臨、閆學晶、張雨綺、楊迪、邵峰
湖北武漢體育中心方艙醫院分會場：
33、歌曲《健康最重要》演唱：張藝興、楊冪
34、歌舞《美麗之路》演唱：陳思思、劉和剛、張也、呂繼宏
北京主會場：
35、歌曲《青春獻給祖國》演唱：周筆暢、唐藝昕、韓雪
36、歌曲《生命之河》演唱：張碧晨、尼瑪樂隊
37、歌曲《難忘今宵》 表演：李谷一、蔡國慶、王瑩、廖昌永、《星光大道》《我要上春晚》《上線吧，華彩少年》優秀選手
對於觀眾而言，春晚表演最期待的項目就是語言類節目，只是不到聯排的階段，觀眾很難知道究竟登上春晚舞臺的會是哪些作品。
2021年春晚語言類節目導演是趙越，她自2016年連續四年擔任春晚語言類節目導演，業務能力自然不在話下，按照她過往的作品選擇來看，「貼近生活、深耕內容」是她選擇作品的標準。
在趙本山、宋丹丹等老一輩春晚人離開舞臺之後，觀眾對春晚小品的態度並不友善，可以說壓在趙越身上的擔子非常重。