枸杞是一種很滋補的食物，平時用來泡水喝或者用來煲湯等都是很常見的吃法。那麼，如果想要達到補腎的效果的話，該如何吃呢？
枸杞的吃法多種多樣，非常方便快捷，但以下幾種吃法補腎效果更好哦！
1、幹嚼
枸杞中含有一種多糖，它是枸杞中最重要的成分，遇高溫會發生變性，枸杞的功效也會大打折扣。所以，直接嚼吃的方法能最大程度地保留枸杞的營養成分，使機體能夠吸收到更全面的營養物質，從而使其發揮到最佳的補腎效果。但是，這種食用方法不宜過量，要比煲湯、泡水等減少一半的食量。
2、用做豆漿的配料
枸杞中豐富的維生素多為水溶性維生素，這些維生素經過高溫加熱以後很容易流失，所以不建議用開水煮泡。建議打豆漿時放入一些幹枸杞，這樣可以充分吸收到枸杞中的維生素、胡蘿蔔素以及其他營養物質。
枸杞除了具有補腎的作用外，還具有很多功效：
1、促進脂質代謝
枸杞中含有較多的甜菜鹼，它能夠促進體內脂肪的分解和代謝，有效抑制脂肪在體內堆積，從而降低和預防脂肪在體內堆積，達到瘦身塑形的效果。同時，還可以有助於降低肝臟中磷脂等的含量，預防脂肪肝等疾病發生。
2、補血益氣
一般來說，紅色的食物都是具有一定的補血作用的，枸杞也具有非常好的補血效果。尤其是在女性月經前後，每天食用一定量的枸杞，可以有效改善貧血，並預防月經期間因體質較弱而引發疾病等。
3、美容養顏
常吃枸杞可以增強肌膚對氧分的吸收力，延緩肌膚衰老；而且其含有的大量的維生素C還具有美白肌膚的作用。另外，據研究表明，枸杞對於治療銀屑病有非常顯著的效果，並且對其他皮膚疾病也有一定的治療作用。
枸杞是一種藥食同源的食物，味甘、性平，對增強人體的免疫功能有重要作用，常吃枸杞可以達到補腎益精、養肝潤肺的功效。不管是大人還是小孩，都可以在日常中適量的食用一些枸杞，不僅可以有效改善身體不適，還可以強身健體。