記得小時候,每次去超市的時候,都會看到貨架上琳琅滿目的午餐肉,當時我還以為,這種罐頭只有午餐才能吃。
午餐肉其實是個舶來品,在上世紀美國經濟大蕭條時,上層社會的美國人在聚會時非常喜歡非常喜歡開兩個午餐肉罐頭,所以有人把它稱作「Luncheon Meat」,久而久之,這款食物就被命名為午餐肉。
所以說雖然它叫做午餐肉,但是在一日三餐都可以吃。在日常生活中,有的小夥伴喜歡切兩片午餐肉夾在麵包中當做早餐,也有的小夥伴喜歡涮火鍋的時候來上一盤,總之,午餐肉是很多食物的「最佳伴侶」。
如今隨著我們生活水平的提升,午餐肉這種食物對我們來說早已不是什麼奢侈的食物了,但如今的午餐肉吃起來,卻怎麼也找不到童年時的感覺了,如今市面上的午餐肉,不僅齁鹹,而且澱粉含量太多了,根本吃不出肉來,而且即便有肉,多半也是冷凍肉製成的。
直到前兩天,我無意間在頭條店鋪看到了這款豬掌門午餐肉,我決定嘗試一下,到手後我第一時間打開了一罐,嘗過之後第一感覺就是:找回了童年時的味道!難怪最近一段時間它會風靡全網!
這之後我仔細查看了豬掌門午餐肉的配料表,並且與普通的午餐肉作了對比,發現了它的3個不同之處:
第一,鹹淡正好,豬掌門午餐肉採用的是低鹽配方,不像其他午餐肉那麼鹹,甚至可以當零食吃。
第二,肉質含量非常的高,豬掌門午餐肉含肉量高達90%以上,拇指大的肉粒,絲絲縷縷的纖維口感,每一口都是真材實料,讓你感覺的確是在吃肉。
第三,全部由鮮肉製成,0香精、0色素,好吃又健康。
不僅如此,我還去網上查了一下豬掌門這個公司,豬掌門的製造商是宏業肉聯廠,它的前身是1954年建立的蚌埠罐頭廠,是我國第一個五年計劃的重點建設項目,現在做了64年罐頭了,產品遠銷日本、新加坡、汶萊、澳大利亞等諸國。
製作過程中,只精選豬後腿肉,控制肥瘦比例,醃製成熟後,高壓無菌灌裝,無需任何的防腐劑,就可以在常溫下長期保存,而且營養成分也不會流失。
查到這些信息後,我二話不說又在他家下了幾單,正好下周要出差了,備上幾罐到哪裡都餓不著!
現在正值好物節活動期間,原價89元3罐的豬掌門午餐肉,現在只需要49,有原味、蒜香、香辣3種口味可以選擇,喜歡吃午餐肉的朋友們千萬不要錯過這個好機會!
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