[專題]為了你的健康,給冰箱「減負」!

2021-01-21 陳辰全民星

昨天的節目的節目播出後,是不是又對您家的「廚房三金剛」有了新的認識。平時使用冰箱的壞習慣,很可能日積月累給身體造成傷害。冰箱的正確使用方式,今天再來複習一下吧!


冰箱使用大原則:上幹下溼,上熟下生,先進先出

肉類如何擺放?

1、買回來的是溫體牛羊豬肉:

A、如果準備一個星期之內吃完,將原本的塑料包裝去除後,放入玻璃盒或者專門的食品袋中,直接放在冷藏室靠內壁處即可

B、如果需要保存時間很久:用鋁箔包好,放入速凍格,凍住之後再放入保鮮盒或食品袋。

2、買回來的是冷凍包裝的牛羊豬肉,首先將原包裝換成專門的食品袋:

A、如果一個星期內吃完,則放入冷藏室內

B、如果需要保存很久,放入冷凍廂中保存

3、買回來的是肉糜過多:

全部放入食品袋中,把空氣壓出,用筷子壓成四份再放入冷凍箱中,方便拿取化凍

冰箱門怎麼用?

1、不要把雞蛋放在門邊上,應該放在冷藏室靠內壁處,注意小頭朝下大頭朝上,可以保存時間更久

2、最好放本身就不容易變質的東西:比如啤酒、飲料、汽水、醬油、辣椒醬、酸奶等

這些東西最好放入冰箱哦!

1、醬油,油

2、豆漿,奶酪,黃油等,最好放在冷藏室靠內壁處

3、堅果,豆類,米類

4、綠茶需要放在冰箱中,能更好保存風味,其他茶葉都不需要放冰箱

這些東西最好別放入冰箱!

1、巧克力,常溫25-30攝氏度保存就行

2、大蒜,洋蔥,辣椒如果放入冰箱中容易爛掉發芽,可以放在絲襪中,掛在陰涼的地方

3、根莖類的食物:比如土豆,紅薯等

水果需要進冰箱嗎?

1、不需要馬上放入冰箱的水果:

榴槤,火龍果,釋迦,木瓜,龍眼,荔枝等熱帶水果;獼猴桃,水蜜桃等後熟型水果

2、不需要放入冰箱的水果:

橙子,桔子,柚子

冰箱清洗指南

1、建議最多三個星期清洗一次冰箱,特別是邊條,如果發現邊條有損壞,可以只換邊條最省錢

2、冰箱內部清洗方法:先用檸檬蘸上小蘇打擦洗,再噴上藥用酒精殺菌

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