青海發布2021年第一期抽檢信息,這批次調味品檢出食品添加劑問題

2021-01-16 食品夥伴網

　　食品夥伴網訊 1月12日， 青海省市場監督管理局發布2021年第1號食品安全抽檢信息，檢出1批次不符合食品安全標準的食品。


　　抽檢信息顯示，不合格產品為循化縣街子駝泉調料坊銷售的標稱生產企業為蘭州尤蘇福清真食品有限公司生產的恆味調味料，生產日期為2019-05-05，規格型號：90克/袋，經中譜安信（青島）檢測科技有限公司檢驗，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合GB 2760-2014 《 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定。


　　甜蜜素也叫環己基氨基磺酸鈉，通常是指環己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的食品，會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。


　　在食品中出現甜蜜素不合格可能有以下幾種原因：a）經營者在不懂食品添加劑法律法規要求的情況下，為增加產品的甜味，進行的超範圍或超限量添加。b）可添加甜蜜素的產品生產線與不可添加甜蜜素產品的生產線之間的交叉汙染。c）企業生產工藝控制不當，發酵不充分，為調配口感而人為添加。


　　對抽檢發現的該批次不符合食品安全標準的食品，青海省市場監督管理局已要求相關海東市市場監管局及時對不符合食品安全標準的食品及其生產經營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業履行食品安全第一責任人的責任，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

不合格產品信息
 序號 抽樣編號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 被抽樣單位省份 食品名稱 規格型號 不合格項目║檢驗結果║標準值 生產日期/批號 分類 公告號 公告日期 檢驗機構 任務來源/項目名稱 備註 1 GC20630000163930728 蘭州尤蘇福清真食品有限公司 甘肅省蘭州市七裡河區彭家坪鎮龔家灣村劉家堡1號 循化縣街子駝泉調料坊 青海省海東市循化縣街子三岔市場 青海 恆味調味料 90克/袋 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）║4.98g/kg║≤0.65g/kg 2019-05-05 調味品 〔2021〕年第1號 2021.1.11 中譜安信（青島）檢測科技有限公司 青海省市場監督管理局/2020年總局轉移監督抽檢計劃

（來源：青海省市場監督管理局）


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