吃完「狗糧」 來識五穀!

2020-12-05 國務院國有資產監督管理委員會

今天是第38個世界糧食日，

除了被下面這張照片塞了一嘴「狗糧」



對於每天吃的糧食你真的了解嗎？

小新今天就為大家帶來

世界糧食日的真正「官宣」！



我國是一個農業大國，但隨著工業化、城市化的推進，生活在城市的人們卻很少有接觸大自然的機會。在很多孩子的眼中，糧食是沒有區別的，蔬菜和水果是超市種出來的，應了古人那句話：四體不勤、五穀不分。



那麼問題來了，

「五穀」到底是什麼？

先來幾道題自我檢測一下！



答案：A


上圖是水稻，去殼後即大米，可製成米粉、米線等，是中國人的主要糧食之一。



答案：BC


圖中B、C是小麥及其子粒；A、D是大麥及其子粒。小麥的子粒呈橢圓，表面光滑，一般呈白色或紅色；大麥的子粒長橢圓、兩頭尖，呈黃色。



答案：C


菽（shū）是豆類的總稱，也指大豆。易成活且產量高，可磨豆腐和榨油。




▲一起通過動畫了解一下中儲糧吧


為迎接第38個世界糧食日的到來，以「探秘大國糧倉」為主題的第六期「國企開放日」觀摩推進活動暨中儲糧集團首屆儲糧安全公眾開放日活動於12日順利落下帷幕。活動於10日在北京舉辦啟動儀式後，聯動遼寧大連、河南鄭州、安徽六安、江蘇鎮江和新疆庫爾勒等全國多地糧棉油基層儲備企業，覆蓋小麥、稻穀、玉米、大豆、食用油、棉花等中儲糧管理的所有儲備品種，邀請不同公眾群體進行實地探訪，近距離感受現代化、科技化、智能化的「大國糧倉」。




下面小新就為大家介紹此次公眾開放日的「小領隊」立筒筒、高平平、淺圓圓，讓他們為大家奉上一份驚喜大禮！

在中儲糧系統倉容規模最大的單體庫——大連直屬庫，讓我們先去糧倉內一探究竟吧！進入倉庫，看到的是「平如鏡、直如尺、潔無塵」的糧面，這平整的糧面究竟是怎麼「精雕細刻」出來的呢？

▲公眾參與體驗平糧面工作


儲備的糧食要想禁得住時間的考驗，最大可能延緩品質劣變，除了保管員細心持久的精心照料外，先進的綠色儲糧科技和設備也一個不能少！


▲先進的儲糧科技，保障糧食品質


位於鄭州的新港直屬庫作為小麥儲備品種的代表，除了科技儲糧、智能化糧庫管理，更有中儲糧自主研發的「一卡通」收購系統。「一卡通」系統從登記、扦樣、驗質、稱重……到最後結算，做到收糧全過程的規範、高效、透明，真正做到讓農民糧出手、錢到手！


依託國家「十三五」環保入倉重點科研項目建設的清理中心處於國內國際領先水平，徹底解決了糧食入倉過程中可能對環境造成的粉塵汙染問題。



小麥保管的質量好不好，嘗一嘗就知道！用儲存小麥現場蒸製的全麥饅頭得到公眾的熱情追捧，飄著濃濃麥香的大饅頭，小新先嘗為敬啦！



油料作為人民生活中必不可少的農產品，你知道他們是怎麼收儲和加工的嗎？在中儲糧鎮江油脂基地，小新就帶領大家一起揭秘大豆由「固體」到「液體」的質變過程。



按照完整的油脂加工流程，我們從5000T大豆預處理車間為起始點，依次前往1000T油脂精煉車間、糧油質量檢測中心，最後到達小包裝油脂灌裝成品車間。



看了這麼久，是不是感覺油脂生產、加工很高大上呀，其實TA離我們家家戶戶的生活很近呢！大家每天的生活中，食用油都是必不可少的。



六安直屬庫是安徽稻穀主產區的重要收儲企業，圍繞稻穀的收購、驗質、保管等流程，小新帶大家全面了解與自己「口糧」息息相關的收儲之道。


▲怎麼才能保證大國糧倉裡的糧食質量良好呢？當然是嚴把入庫關。扦樣就是抽取不同位置的糧食樣品進行化驗，掌握糧食的質量情況。中儲糧採用機器和人工相結合的扦樣方式，最大限度減少誤差。


▲糧食入倉，通過專用長距離的皮帶輸送機，就可以將糧食安全、高效、快速的運送到倉內。




▲收儲之道為何？來聽聽這位保管員的「一口清」介紹。



說到棉花儲備，最最重要的就是消防安全！在中儲棉庫爾勒公司，小新帶大家一起看看警消班隊員們現場演練！


▲走進儲備棉倉庫，近距離感受倉內高高矗立、整齊碼放的棉垛，了解棉包水量測定、觀看棉花成品展示。

一粥一飯，當思來處不易；

半絲半縷，恆念物力維艱。

珍惜糧食，莫負「糧」心！

「光碟」從我做起！ 

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主 編 | 金冬偉

內容來源 | 中儲糧集團、央視新聞

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