小小早餐店利潤到底有多大？細細給你算筆帳，你可能就清楚了
我們大家都知道早餐的重要性，這是每個人一天當中最必不可少的一頓飯，但我們很多人都會忽略這頓，畢竟每次醒來的時候就快到上班或者上學的點了誰還會吃早餐，但現在醫學通過證明早上不吃飯的話會胃造成很大危害，長久下來胃部功能就會退化，所以很多人為了自己的健康都不得不起來去早餐店吃早飯，那麼既然吃早飯已經逐漸成為了剛需，那麼早餐店的利潤有多大呢？會不會很掙錢呢？不然那些人也不會起早貪黑了。
我們先來看看早餐店都會有什麼吧，豆腐腦加油條，豆漿加包子這都是我們常見的早餐，而售價一根大油條現在是一塊錢，包子是一塊五兩個，豆腐腦跟豆漿都是兩塊五，那麼胃口好的可能要吃三根油條加一碗豆腐腦才能吃飽，這也就是說早餐需要花費五塊五，但胃口不好的可能就一個豆腐腦或者油條就對湊了，這只需要花三塊五，我們平均一下按人均四塊五的消費來說，那麼一家早餐店每天早上的收入在450塊錢，一個月下來不算成本可以掙到13500塊錢。
看到這裡是不是很驚訝早餐店竟然這麼掙錢，每天只需要一百個客人就可以賺到上萬塊，那麼很多人氣很旺的早餐店是不是賺的就更多了，但實際上我們要注意開早餐店也是需要成本的，那麼早餐店的成本是什麼，我們一起來看看。
第一個食材成本。一家賣豆漿、豆腐腦、包子、油條的早餐店，必然離不開麵粉跟黃豆還有各種配料，那麼一袋一百斤的麵粉現在是120塊錢，現在由於油條都大了所以一斤麵粉可以炸出來九根油條，一百斤可以炸出900根油條，每根油條賣1塊錢也就是說一袋麵粉可以賺八百塊錢，但其中還有油費，燃氣費等零碎的錢所以也賺不到這麼多，所以總的來說早餐店的食材成本不太高。
第二個商鋪成本。我們都知道現在租一家商鋪是很貴的，即使在一些小縣城裡一個商鋪每個月都需要一千多塊的房租，要是人流量大的商鋪需要的租金會更貴。
第三個人工成本。這個成本可大可小，這是因為很多早餐店都是一家人在幹，所以就可以不計入成本，但有些就需要僱人幹，最便宜每個月都需要1200塊錢，當然一家人都在幹早餐的話，那麼這早餐店的收入平均下來同樣不太樂觀。所以早餐店的收入並不跟我們想的一樣因為成本低而掙錢多，但總的來說要比打工還是好一點的，就是每天早上三四點就要起來這一點不是很多人就可以吃的了這苦的。