美食分享：花生醬層蛋糕和冰淇淋蛋糕，味道可口，值得你去嘗試。
因為我喜歡花生醬，所以我以前從未嘗試過花生醬蛋糕，這是非常令人驚訝的。我想我已經嘗試將花生醬放入我能想到的所有其他烘焙食品中，但我從來沒有想過製作一個花生醬蛋糕。
我開始研究花生醬蛋糕，並且發現了很多關於花生醬譜的色譜。我通常喜歡含有油的蛋糕，因為它們往往更柔軟，有點蓬鬆。我確實看到一些包含油的花生醬蛋糕，但描述似乎都在「微妙」的花生醬味道方面犯了錯誤。我不是在微妙的市場 - 我想咬一口蛋糕，覺得我只是挖了花生醬罐。蛋糕在濃密的一面，但潮溼，非常美味。這是一個很棒的選擇！我用的巧克力奶油糖霜加滿了它，這也很棒。如果你像我一樣喜歡花生醬和巧克力，那麼你就會喜歡這個蛋糕！它充滿了濃鬱的味道，還有額外的蜂蜜烤花生。
配料：
對於蛋糕：
2杯通用麵粉2茶匙發酵粉1茶匙小蘇打半茶匙鹽杯奶油花生醬在室溫下，6湯匙無鹽黃油杯砂糖杯淺紅糖3個雞蛋1杯+2湯匙酪乳對於結霜：
1杯無鹽黃油，室溫下1杯不加糖的可可粉茶匙鹽4杯糖粉2茶匙香草精杯全脂牛奶杯重奶油杯巧克力Ovaltine 蜂蜜烤花生，切碎，裝飾路線：
製作蛋糕：將烤箱預熱到350華氏度。將兩個9英寸的圓形蛋糕盤塗上油脂和麵粉; 擱置。在一個中型碗中，將麵粉，發酵粉，小蘇打和鹽攪拌在一起。使用電動攪拌器，以中等速度將花生醬，黃油和糖混合在一起，直到輕微蓬鬆，約4分鐘，根據需要刮下碗的兩側。每次添加一個雞蛋，在添加之間攪拌1分鐘並刮下碗的側面，然後再添加下一個。將混合器速度降低至低，並加入一半麵粉混合物。慢慢倒入所有的酪乳。當混合物開始聚集時，加入剩餘的麵粉混合物，低速攪拌直到混合物混合在一起。使用橡皮刮刀，完成麵糊混合，確保沒有剩餘麵粉。將兩個準備好的蛋糕盤之間的麵糊分開並烘烤，直到插入中心的牙籤乾淨，15至25分鐘。將平底鍋放在金屬絲架上10分鐘，然後將蛋糕翻出並在結霜前完全冷卻在金屬絲架上。製作蒙砂：使用帶攪拌器附件的電動攪拌器，以中高速攪拌黃油5分鐘，直到光亮和光滑。加入可可粉和鹽，以中等速度攪拌，直至完全乳化（混合物濃稠）。刮下碗的側面和底部。將糖粉加入碗中，低速混合，同時加入牛奶和香草精。將混合器速度慢慢增加到中等並拍打1分鐘。在2杯量杯（或小碗）中，將濃奶油和Ovaltine攪拌在一起。在混合器以中速運行的情況下，將一半混合物緩慢地以穩定的流量倒入結霜中。一旦加入所有奶油，停止攪拌器並刮下碗的側面。如果結霜太硬，你可以一次少量添加少量的Ovaltine混合物，直到你達到所需的稠度（對於這個蛋糕，我建議不要添加超過一半的混合物，因為結霜可能會變得太軟了。達到所需的稠度後，將混合器以中高速旋轉並鞭打30秒。組裝蛋糕：將一個蛋糕層放在盤子上，並用2杯糖霜塗抹。頂部有第二個蛋糕層，然後使用剩餘的糖霜霜凍蛋糕的頂部和兩側。將切碎的蜂蜜烤花生壓入蛋糕兩側的糖霜。任何剩餘物應在室溫下儲存在密閉容器中最多3天。
美食分享：花生醬層蛋糕和冰淇淋蛋糕，味道可口，值得你去嘗試。
當我們還是孩子的時候，每當生日快樂的時候，媽媽就會問我姐姐和我生日蛋糕上想要的東西。我的要求每年都有所不同，從花生主題蛋糕到芝麻街，我更喜歡Dairy Queen的流行冰淇淋蛋糕 - 巧克力和香草冰淇淋夾層巧克力和巧克力餡。這太棒了，這是我在高中及以後要求的唯一生日蛋糕。然而，儘管我喜歡它，但我一直認為蛋糕可以裝滿至少加倍的巧克力，也許還有更多的巧克力脆餅......但我不想要那些脆脆的東西......脆脆的。該怎麼辦？當然，在家裡創建我自己的版本。
Dairy Queen流行的冰淇淋蛋糕的模仿版本，包括香草和巧克力冰淇淋，軟糖和脆餅！
我用一個平底鍋將巧克力冰淇淋放在底部，然後用自製的熱巧克力醬調味，我可以用勺子認真地吃。至於巧克力脆餅層，我想要一個更大的層，但就像我說的，我不希望它們像脆脆一樣。為了解決這個問題，我切碎了奧利奧餅乾，包括奶油中心。奶油中心一旦凍結就會使切碎的餅乾更柔軟，所以這是一個完美的解決方案。最重要的是，我將香草冰淇淋分層，並在鮮奶油糖霜中覆蓋整塊蛋糕，並點綴著彩虹灑。
我對此結果感到欣喜若狂，並且我終於可以得到DQ冰淇淋蛋糕，我總是想要一個超厚的熱巧克力層和許多軟巧克力脆餅（這可能是矛盾的！）。我在星期天為它做了甜點; 每個人都非常喜歡它，並說它比原版更令人驚訝如果冰淇淋蛋糕是你的果醬，這將是一個完美的夏日甜點！
配料：
對於蛋糕：
2夸脫巧克力冰淇淋，新鮮攪拌或軟化1食譜熱軟糖醬，準備和冷卻24個奧利奧餅乾，切碎2夸脫香草冰淇淋，新鮮攪拌或軟化對於奶油糖霜：
2杯濃奶油4湯匙砂糖2茶匙香草精路線：
輕輕塗抹一個9英寸的彈簧盤。將巧克力冰淇淋塗抹在彈簧盤底部的均勻層中。放入冰箱30分鐘。將熱巧克力醬塗在巧克力冰淇淋上（如果已經冷藏，你需要簡單地重新加熱），然後撒上切碎的奧利奧餅乾，輕輕按壓使它們粘在熱巧克力上。回到冰箱至少30分鐘。最後，將香草冰淇淋放在切碎的奧利奧上，輕輕塗抹成均勻的一層。冷凍至少8小時或過夜。在上菜前至少1小時（不超過12小時），取出蛋糕。為了從平底鍋中取出蛋糕，將蛋糕翻轉到相同尺寸的盤子或紙板上，將熱的廚房巾放在蛋糕盤周圍，保持30秒，或者直到蛋糕鬆開，然後將平底鍋滑下。取下鍋底。頂部有一個盤子，把蛋糕正面朝上。回到冰箱至少10分鐘。當蛋糕放在冰箱裡時，製作生奶油。將濃奶油，糖和香草提取物混合在一個立式攪拌機的碗中。使用攪拌器附件，以中高速鞭打，直到奶油輕盈蓬鬆，並保持中等至堅固的峰值，2至3分鐘。將生奶油塗抹在蛋糕上，快速加工，使冰淇淋不會融化。（如果它變軟了，只需將它放回冰箱5分鐘。）我用一個Wilton＃21裝飾尖端在蛋糕的頂部和底部周圍纏繞一個貝殼邊框。如果需要，可在頂部裝飾。將食物從冰箱中取出5分鐘後再輕輕軟化。一把乾熱的幹刀會產生最乾淨的切口。將刀浸入一杯熱水中，用毛巾擦乾淨，然後切一片。在每個切片之間重複。食譜備註：
你可以用自製的2杯商店買的熱巧克力代替。