早報訊 休漁期剛開始,海鮮價格應聲上揚。昨日,記者探訪水產品批發和零售市場發現,海捕梭蟹、蝦虎等因供不應求價漲四成以上,而蝦虎、黃花魚等漲價後在個別農貿市場斷貨,噌噌上漲的海捕活海鮮也帶動海鮮價格整體上揚,養殖的鱸魚、黃魚等也藉機小幅上漲。業內人士預測,休漁期開始禁止出海打魚,這會加劇海鮮供應緊張程度,價格或進一步走高。
海捕梭蟹等價漲四成
休漁期開始之前不少海鮮已聞風上漲,當時鮁魚、鼓眼魚等個頭小的海鮮已小幅漲價,而海捕梭蟹、蝦虎等價格還未出現上漲苗頭,而如今海捕梭蟹、蝦虎等身價飆升。「這兩天價格變化真是挺大。」昨日下午,大連路農貿市場海鮮零售商郭女士介紹說,海捕梭蟹價格漲幅最明顯,如今每隻3兩重的海捕梭蟹已由45元/斤漲至65元/斤,漲幅超40%,每隻6兩重的梭蟹每斤也上漲了20元,由75元/斤漲至95元/斤。
據介紹,漲幅比較大的除了海捕梭蟹,蝦虎漲幅也比較突出。「蝦虎以前賣35元一斤,如今批發價就要35元,在市面上要賣到45元一斤,價格一漲買的人就少。」由於價格比較高,郭女士在最近兩天沒有批發蝦虎。記者在大連路、臺東等3處農貿市場探訪時發現,由於蝦虎價漲得比較厲害,不少海鮮攤位已不再出售蝦虎。
海鮮漲價也讓海鮮攤主不敢進貨。「黃花魚進貨每斤也漲了七八塊錢,我這兩天也沒進貨。」小港水產批發市場福鑫水產老闆張林如是說,近期海捕類活海鮮上漲比較大,不少批發價漲幅也超過四成,例如梭蟹、蝦虎及黃花魚等。
養殖類海鮮藉機漲價
進入休漁期,海捕類海鮮供應暫時中斷,它們漲價在情理之中,如今養殖類海鮮也佔據市場相當一部分份額,它們的價格又有什麼變化呢?「養殖類海鮮價格也漲了,一斤也漲了3至5元。」小港水產批發市場福鑫水產老闆張林表示,鱸魚、黑頭等批發價由22-24元/斤漲至25-28元/斤,而黃魚價格稍高,由33元/斤漲至38元/斤左右。
「養殖類海鮮價格接下來可能會穩中有降。」小港水產品批發商儲鳳夕預測說,因為這些品種在每年4月份會投放一批新苗,而這些新苗很快就能上市交易。儲鳳夕還談到,鱸魚、黑頭等養殖類海鮮不受休漁期影響,隨著供應量增大,價格肯定會比目前下跌。儲鳳夕還談到,受今年飯店生意不景氣影響,一些水產品加工廠都減少了海捕類海鮮的儲存量,伴隨著休漁期開始,海捕類海鮮價格或許會繼續上漲。(記者 錫復春 攝影報導)