啤酒瓶標準「碰」了15年 終於「乾杯」

2021-01-16 中國網財經

  □ 本報記者 何 可

  一項消費者性命攸關的標準,卻因為行業糾葛,拖了15年。

  自2002年,國家標準委將《啤酒瓶》標準納入修訂計劃之後,「酒」與「瓶」行業就陷入了無休止的爭論之中。

  爭論的一方是啤酒行業,希望啤酒瓶堅固耐用、循壞使用,以達到保障安全,降低成本的目的。爭論的另一方是日用玻璃行業,希望推廣輕量、一次性啤酒瓶,減少回收過程中的強度削弱,同時穩住酒瓶訂單。

  標準修訂的兩個牽頭行業,站在各自的立場,寸步不讓,讓標準擱置多時。此間,啤酒瓶「超期服役」和由此導致的「爆瓶傷人」話題,頻頻被媒體曝光,讓現行的《啤酒瓶》國家標準備受爭議,卻又始終拿不出新標準「取而代之」。

  5月17日,中國釀酒工業協會啤酒分會秘書長何勇與全國日用玻璃搪瓷標準化中心副主任張尼尼同時向中國質量報記者證實:《啤酒瓶》國家標準,終於在兩個行業內達成共識,目前,已上報國家標準委,等待審批發布。

  「超期服役」的啤酒瓶與啤酒瓶國標

  酷暑將至,啤酒熱銷。跟這天氣一樣,每年必「熱」一次的,還有啤酒瓶「超期服役」的話題。無數記者通過自己的親身走訪,挖出一個接一個的「高齡」啤酒瓶。

  與此同時,啤酒瓶「爆瓶傷人」事件也此起彼伏,河南、貴州、重慶、江西等地都出現過啤酒瓶炸傷消費者事故。還有極端案例中,出現消費者因啤酒瓶爆炸劃破頸部而殞命的悲劇。

  中國的啤酒瓶為什麼這麼容易「爆」?1996年版《啤酒瓶》國家標準GB4544裡的規定,成了解釋「爆瓶」的「金科玉律」。即啤酒瓶採用專用標記「B」,同時,建議回收使用年限為兩年。

  那麼,「超期服役」是不是「爆瓶」罪魁禍首呢?玻璃行業人士曾公開表示,可回收瓶在運輸、使用過程中會發生損傷,損劃傷後其抗衝擊、耐內壓力性能會大幅下降,而這兩項指標不合格,均可導致啤酒瓶爆炸。

  但是,這一說法卻不被啤酒行業所認同。一位不願意具名的啤酒公司工作人員告訴記者,標準規定的是「建議」,並非強制,所以「超期服役」無從談起。

  何勇也認為,簡單將可回收的啤酒瓶使用年限定為兩年並不科學。「因為啤酒瓶實際使用時間參差不齊,有的還未使用就已到兩年期限,有的在本地銷售、周轉快,兩年內可實現多次回收利用,顯然不能一概而論。」所以只要檢驗合格,啤酒瓶就應該可以繼續使用。

  無論是現在流行的「按時」還是「按次」更換啤酒瓶,在啤酒行業都不被接受。據記者了解,近兩年來,國內啤酒廠對啤酒瓶的質量管理工作普遍加強,不少工廠將進廠新瓶檢測和在線使用回收瓶抽檢工作列入常規檢驗制度。所以按「檢測數據」,更被企業所提倡。

  其實,在1996版《啤酒瓶》國家標準的初衷,就是為了解決「爆瓶」問題,但是如今引起的爭議更大。據了解,國家標準委員自2002年,就下達了修訂計劃。

  (下轉2版)

  啤酒瓶標準「碰」了15年 終於「乾杯」

  (上接1版)

  「酒」與「瓶」行業的角力

  「一項標準使用20年,國家標準委下達修訂計劃後,又過了15年,就連當年下達修訂計劃的負責人都退休了。」何勇感嘆說,標準已經落後了,必須要修訂。

  據一位參與過標準修訂討論會的業內專家介紹,兩個行業之間有過多次爭論,雖然多次在國標委的協調下達成一致,但又因為各種原因,將之前達成的意見推翻。

  全國日用玻璃搪瓷標準化中心一工作人員在電話中對記者說,該標準的修訂歷時多年,「目前,兩個行業已經相互妥協了」。

  儘管如今已經達成一致,但是兩個行業之間的爭議仍在繼續。

  「爭論的焦點之一是啤酒瓶的重容比。所謂重容比,指的是啤酒瓶的重量與滿口容量之比,重容比越大,瓶子越結實,可回收次數也越多。」何勇表示,啤酒行業一直堅持提高重容比,以提高啤酒瓶的耐用性。

  「啤酒瓶輕量化是玻璃行業的一個發展方向,啤酒行業提出來把啤酒瓶做厚、做結實和玻璃行業的發展方向是相悖的。」據上述專家介紹,雙方不斷角力的結果,是可寫入新國標的重容比指標一路下調,由最初的0.85,下降到0.8,再降至0.725。

  啤酒行業希望新標準能夠參照歐洲和日本等地的標準,支持可回收瓶的使用,這些國家的回收瓶重容比均在0.9以上。但是,玻璃行業卻一直堅持參照美國的標準,支持一次性、輕量化的新瓶生產。

  「國外的啤酒是個人享受型消費,而我國的啤酒消費大多發生在社交場合,觥籌交錯、推杯換盞,輕量化的啤酒瓶即便一次性使用,也不能保障安全。」何勇說。

  記者了解到,直到2010年底由全國日用玻璃標準化技術委員會發布的再次函審稿中,已直接指出「對啤酒瓶的重容比在標準中不作規定」。同時,支持將1996版國標中「建議回收使用年限」,修改為「強制使用年限」的呼聲,也頻繁從不同渠道發出。

  「舊瓶」可裝「新酒」

  轉折發生在2015年前後。兩個行業的僵持不下,加上啤酒瓶的「爆瓶」新聞,讓易拉罐和其他材質的啤酒瓶實現了跨越式的增長。

  兩個行業意識到,如果新國標不能儘快出臺,等待他們的只有「雙輸」,沒有「雙贏」。

  張尼尼告訴記者,修訂後的國家標準已通過技術審核,並上報國家標準委,等待審批發布。

  據了解,在國家標準的送審稿中,一次性瓶、可回收瓶都被保留下來。同時,對於使用中的舊瓶,要求滿足各項合格指標,不做具體年限規定。

  何勇告訴記者,在多次行業會議上,他都呼籲,啤酒廠必須建立完善的啤酒瓶檢驗制度,除對進廠新瓶分批檢驗外,還應在生產線上抽檢使用的回收瓶,充分了解使用的啤酒瓶質量狀況。「加強啤酒瓶使用管理是啤酒行業的應有職責,啤酒瓶檢驗工作不能依賴於玻璃行業。」

  目前,本報記者已向國家標準委發函詢問標準進展情況,本報將持續跟進報導。

(責任編輯:羅伯特)

相關焦點

  • 「為自貿港乾杯!」海南熱帶啤酒文化節十月綻放
    人民網海口7月28日電(枉源) 7月28日,記者從海南省有關部門獲悉,以「為自貿港乾杯」為主題的2020海南(國際)啤酒品牌博覽會暨海南熱帶啤酒文化節將於「金秋十月」相約椰城海口。據了解,為落實黨中央、國務院建設海南自貿港的戰略部署,積極響應海南省委、省政府的號召。
  • 新華社丨「啤酒之城」青島期待與上合「乾杯」
    青島,中國「啤酒之城」,正隨著上合峰會的日益臨近,熱切地期待著和來自國外的嘉賓「乾杯」,同時希望借峰會東風,讓久負盛名的青島啤酒更多地走向世界。        在中國,除了青島,還沒有哪座城市,能和啤酒如此「水乳交融」。         遍布城裡的社區小賣部都出售青島啤酒。小賣部門前,放著一些圓柱形大啤酒桶,多則十來個,少則三五個。
  • 喜歡喝日本啤酒嗎?那就來參加橫濱的麒麟啤酒乾杯展吧!
    小編雖然不是很會喝酒,但也喜歡小酌幾杯,只是一向不太喜歡帶有濃烈麥味的啤酒。不過來到日本以後,不知是不是被居酒屋喝得歡暢的人們所感染,突然覺得日本的啤酒很好喝,從此就愛上了那個味道。如果你跟我一樣都喜歡喝啤酒,特別是日本啤酒的話,那以下這個活動你一定要去參與囉!
  • 金秋盛宴,乾杯啤酒!
    說到德國,人們通常會聯想到啤酒,就像瓷器使人聯想到中國、櫻花使人想到日本,牛仔使人想到美國一樣。德國是世界啤酒大國,是世界上啤酒消耗量最大的國家之一。德國人酷愛喝啤酒,每位國民的啤酒消費量居世界第一。德國自古以來就是啤酒王國,因此德國形成了一種特殊的「啤酒文化」—有悠久的歷史、古老的傳說和各式釀製方法,還有專屬的慶典和舞蹈。
  • 為什么喝酒一定要乾杯?不乾杯就喝不了酒嗎?
    今天純糧君就來帶大家了解一下喝酒乾杯的禮儀由來。「乾杯」一詞起源於16世紀的愛爾蘭,原意是烤麵包。當時的愛爾蘭酒徒,有這樣的習慣,把一片烤麵包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味及除酒的不純性。到了18世紀,「乾杯」這個名詞才代表了喝酒時碰杯的動作。那么喝酒乾杯這種習俗是怎麼形成的呢。
  • 乾杯!加拿大精釀啤酒品牌Pit Caribou來中國了!
    近年來,精釀啤酒以其多樣的種類及豐富的口感,逐漸受到各國愛好者的關注,各種精釀啤酒品牌也在世界各地層出不窮。其中的佼佼者,加拿大品牌——Pit Caribou,已帶著魁北克的海風,穿山過水而來,步入中國市場。
  • 乾杯暢飲 歡聚東營!2020黃河口(東營)啤酒美食節開幕
    大眾網·海報新聞記者 王藝霏 東營報導8月7日晚,伴隨著絢麗奪目的煙花,來賓代表共同開啟冰雕酒,「眾成地產」2020黃河口(東營)啤酒美食節在東營國際會展中心正式拉開帷幕。此次活動為期10天,匯集啤酒、美食、文化、娛樂、旅遊等多種元素為一體,是一場獨具東營特色文化的全民參與的啤酒美食盛宴。啟動儀式後,精彩紛呈的演出輪番上演。創意演唱、雜技表演、歌曲串燒……豐富多彩的演出,一次次地將現場氣氛推至高潮,還有女高音歌唱家王麗達、「高原天籟」吾傑澤讓、星光大道優秀選手劉珍珍……,藝人歌手群星璀璨,嗨翻全場,現場還設置了抽獎環節,瞬間點燃市民激情。
  • 乾杯! 第30屆青島國際啤酒節本月底嶗山開喝 共24天
    在全域同頻共振的啤酒節大磁場中,人們雖身處不同空間,卻能以共同的率性緣由而乾杯、而陶醉,尋得共鳴的情感沸點。啤酒花園/品質新城:設8座品牌啤酒花園本屆啤酒節共設置8座品牌啤酒花園、2座休閒靜吧、1處廣場式花園,共11個品飲單元,在青島城市客廳擺下世界啤酒盛宴,喜迎四海賓朋。
  • 臉書30萬人建乾杯聯盟/印度啤酒市場前景廣闊/德國啤酒正在消失
    臉書上30多萬人自發組成線上「隔空乾杯聯盟」根據尼爾森的調查顯示,前段時間在美國,酒精飲料的每周零售額增長了25%至55%,人們熱衷於在線上組織各種虛擬的酒局來打發隔離期的時間。最近在Facebook上,就出現了一個叫做「Quarantined Beer Chugs」的小組,目前這個小組裡已經有30多萬人了,每天產生近千個帖子,內容基本都是隔空乾杯的自嗨貼,當然小組管理員也會定期組織線上乾杯party。「我們都知道,一般人在感受到壓力或是煩躁時,都會用酒精來緩解。歷史上當人類經歷重大的危機事件時,這種事情經常發生,這次新冠疫情也不例外。
  • 小夥把啤酒瓶做成了飛機模型,高手在民間!
    啤酒我們都有喝過吧,特別是在夏天的時候,夏天要是在冰箱裡拿出一瓶啤酒一口氣喝下那簡直是爽極了,但是我們一般喝完啤酒就把啤酒瓶子往垃圾桶裡一扔,如果說節約的人頂多就是把酒瓶子收起來,留著當廢品賣了,但是在國外的一位小哥就相當的了不起了,這位小哥自己本身就喜歡喝啤酒,在一次偶然的機會發現這啤酒瓶老是扔了也是蠻可惜的
  • CHIMAY 智美 精釀啤酒 6瓶裝(藍帽2瓶+阿韋伯德修道院啤酒2瓶+萊佛...
    CHIMAY 智美 精釀啤酒 6瓶裝(藍帽2瓶+阿韋伯德修道院啤酒2瓶+萊佛修道院黑 2017年09月02日 13:35作者:網絡編輯:網絡
  • 重慶啤酒計提玻瓶損失 易拉罐裝或成市場主流
    重慶啤酒上周末公告稱,公司對2014年出現減值跡象的玻瓶納入減值計算,計提1.23億元,此舉將影響公司前三季度利潤總額12281.87萬元,並影響歸屬上市公司股東淨利潤7809.63萬元,造成淨利潤同比下降26.95%。
  • 乾杯!甩開膀子哈啤酒,最近幾天濱州這個地方很「火熱」
    齊魯晚報·齊魯壹點記者 付玉成「這麼熱的天,過來喝幾杯啤酒,感覺很爽。」3日晚7點半,2020陽信青島啤酒節暨燒烤美食節的現場已經人潮湧動,隨著音樂,活動現場的人們已經「燥」起來,開懷「暢飲」。自7月31日起,2020陽信青島啤酒節暨燒烤美食節在陽信縣水落坡鎮盛世古韻民俗文化產業園舉辦,啤酒節以文化為核心、美食為橋梁的城市文化嘉年華,帶給市民、遊客「吃喝玩樂購」完美的一站式體驗。啤酒,燒烤,小龍蝦……走進現場,僅僅聞到啤酒清香已經讓記者「微醺」,小龍蝦、燒烤的香味更讓記者欲罷不能,購買啤酒的人們已經在啤酒攤位前排起了隊。
  • 安徽推出鍍膜PET啤酒瓶
    安徽推出鍍膜PET啤酒瓶   安徽循環經濟技術工程院最近推介的PET啤酒瓶引起眾多企業關注。這種PET啤酒瓶採用鍍膜技術,密封性和安全性大大提升。  據介紹,該技術採用的特殊保護塗層,可使單層PET瓶的安全性提升7倍,隔氧性提升30倍,同時保證PET瓶裝啤酒與玻璃瓶裝啤酒不存在口味差異。更為重要的是,儘管PET瓶裝啤酒的安全性大大提升,而瓶子質量卻只有玻璃瓶的一半,更便於存貯和運輸。採用鍍膜技術的PET瓶,可廣泛用於存貯啤酒、藥品、化妝品、飲料等。
  • 啤酒瓶上的8°P是什麼意思,一瓶啤酒相當於多少白酒?漲知識了
    啤酒瓶上的8°P是什麼意思,1杯白酒換1瓶啤酒,這樣對比公平嗎?咱們中國的酒文化非常悠久,有著幾千年的釀酒歷史,而且喜歡喝酒的人很多。現在已經是冬天了,很多人都喜歡閒暇時光喝點白酒,但是也有人不愛喝白酒,只喜歡喝啤酒。於是就會出現,一杯白酒換一瓶啤酒的情況,那麼這樣對比公平嗎?
  • 小狗幫主人小店送啤酒 2年運送4500瓶(圖)
    波特就幫著女主人往山上送啤酒,一送就是兩年。兩年來,不算礦泉水,它運了近4500瓶啤酒。通往河北省鹿泉市抱犢寨的山路上,與波特初次見面的遊客,都是一副不可思議狀。波特身子兩側掛著背包,裡面有9瓶啤酒和幾瓶礦泉水。波特是條狗。黑背品種,今年3歲,家在抱犢寨山下的北薛莊村。1歲時開始為主人送貨,一送就是兩年多,上上下下送了近500次。
  • 探訪金沙灘啤酒城啤酒文化博物館 了解啤酒8000年歷史文化
    博物館體驗「隱藏驚喜」經由青島西海岸新區金沙灘啤酒城北一門進入,抬眼便可以看見位於啤酒大道東側(親子遊樂區對面)的啤酒文化博物館,這是一處極富德國巴伐利亞小鎮風格的建築,巨大的拱形入口上方寫有啤酒文化博物館字樣。進入啤酒文化博物館,濃濃的「啤酒範兒」撲面而來。
  • 歐洲最喜歡啤酒的國家,人均一年喝218瓶啤酒,不是法國不是德國
    而我們中國最喜歡喝啤酒的城市,應該是青島那邊。雖然說青島啤酒不一定適合所有國人的口味,但大部分人對青島啤酒還是滿意的,而且青島人對青島啤酒也是非常滿意。不過我們今天要介紹的不是青島啤酒,也不是我們產的啤酒。而是個大家介紹,歐洲最喜歡啤酒的國家,人均一年喝218瓶啤酒,不是法國不是德國。而這個國家就是位於歐洲中部地區的——捷克,是一個面積78866平方公裡,人口1065萬的國家。
  • 為什麼啤酒瓶是玻璃做的?而不是塑料?二者對啤酒有什麼不同影響
    啤酒已經成為現代人生活的必備品了,無論是聚會、燒烤、聊天還是個人情感受到挫折,都需要啤酒的陪伴。但是在我們喝酒時,可曾想過啤酒瓶的材質為什麼一直是用玻璃的?難道塑料的不可以嗎?答案是:不可以!大多數的啤酒裡都會含有酒精和其他有機成分,而塑料這種材質容易腐爛,並且塑料中含有有機物,而這些有機物又對人的身體可以造成一定程度的傷害。根據調查研究,塑料材質中的有機物會與啤酒相融合,當人們喝了用塑料瓶裝有的啤酒時,也會將塑料自帶的帶有毒性的有機物吸收至體內,從而對體造成了一定程度上的傷害。
  • 齊聚淄博 乾杯世界 2020首屆淄博青島啤酒節8月21日開幕
    8月10日,2020首屆淄博青島啤酒節新聞發布會在齊盛賓館舉行,市委常委、宣傳部部長畢榮青,青島啤酒文化傳播有限公司總經理助理曾超,副區長李玲出席。畢榮青指出,2020首屆淄博青島啤酒節是淄博市歷史上第一次引入正宗的、原汁原味的青島啤酒節,是淄博市與青啤集團攜手合作、共贏發展的重要成果,也是市委、市政府提升淄博城市形象、擴大刺激消費、推動現代服務業發展作出的重大舉措。我市將秉承包容性、文化性、全民參與性的辦節宗旨,融合「啤酒、音樂、美食、展覽、文化」等多元因素,著力打造以「齊聚淄博 乾杯世界」為主題的全民盛宴。