養兔技術|餵兔常用的粗飼料和青綠飼料加工調製方法

2020-12-04 毛氏部落

一、餵兔粗飼料加工調製方法

粗飼料質地堅硬,含纖維素多,其中木質素比例大,適口性差,利用率低,通過加工調製可使這些性狀得到改善。

1、物理處理。就是利用機械、水、熱力等物理作用,改變粗飼料的物理性狀,提高利用率。

具體方法有:切短,使之有利於家兔咀嚼,且容易與其他飼料配合使用。浸泡,即在100千克溫水中加入5千克食鹽,將切短的秸稈分批在桶中浸泡,24小時後取出,因而軟化秸稈,提高秸稈的適口性,便於採食。蒸煮,將切短的秸稈置於鍋內蒸煮1小時,悶2~3小時即可。這樣可軟化纖維素,增加適口性。熱噴,將秸稈、莢殼等粗飼料置於飼料熱噴機內,用高溫、高壓蒸汽處理1~5分鐘後,立即放在常壓下使之膨化。熱噴後的粗飼料疏鬆,適口性好。家兔的採食量和消化率均能提高。

2、化學處理。就是用酸、鹼等化學試劑處理秸稈等粗飼料,分解其中難以消化的部分,以提高秸稈的營養價值。

(1)氫氧化鈉處理。氫氧化鈉可使秸稈疏鬆,可溶解部分難消化物質,從而提高秸稈中有機物質的消化率。最簡單的方法是將2%的氫氧化鈉溶液均勻噴灑在秸稈上,經24小時即可。

(2)石灰液鈣化處理。石灰液具有同氫氧化鈉類似的作用,而且可以補充鈣質,更主要的是該方法簡便,成本低。其方法是每100千克秸稈用1千克石灰、1~1.5千克食鹽,加水200~250千克攪勻配好,把切碎的秸稈浸泡5~10分鐘,然後撈出放在浸泡池的墊板上,熟化24~36小時後即可飼喂。

(3)鹼酸處理。把切碎的秸稈放入1%的氫氧化鈉溶液中,浸泡好後,撈出壓實,過12~24小時再放入3%的鹽酸中浸泡。撈出後把溶液排放掉即可飼喂。

(4)氨化處理。用氨或氨類化合物處理秸稈等粗飼料,可軟化植物纖維,提高粗纖維的消化率,增加粗飼料中的含氮量,改善粗飼料的營養價值。

3、微生物處理。就是利用微生物產生纖維素酶分解纖維素,以提高粗飼料的消化率。比較成功的方法有以下幾種。

(1)EM處理法:EM是「有效微生物」,是由光合細菌、放線菌、酵母菌、乳酸菌等10個屬80多種微生物複合培養而成。處理要點如下。

A.秸稈粉碎:可先將秸稈用鍘草機鍘短,然後在粉碎機內粉碎成粗粉。

B.配製菌液取EM原液2 000毫升,加糖蜜或紅糖2千克,淨水320千克,在常溫下充分混合均勻。

C.菌液拌料:將配置好的菌液噴灑在1噸粉碎好的粗飼料上,充分攪拌均勻。

D.厭氧發酵:將混拌好的飼料一層層地裝入發酵窖(池)內,隨裝隨踩實。當料裝至高出窖口30~40釐米時,上面覆蓋塑料薄膜,再蓋20~30釐米厚的細土,拍打嚴實,防止透氣。少量發酵,也可用塑膠袋,其關鍵是壓實,創造厭氧環境。

E.開窖餵用:封窖後夏季5~10天,冬季20~30天即可開窖餵用。開窖時要從一端開始,由上至下,一層層餵用。窖口要封蓋,防止陽光直射、泥土汙物混入和雜菌汙染。優質的發酵料具有蘋果香味,酸甜兼具,經過適當馴食後,家兔即可正常採食。

(2)秸稈微貯法:發酵活桿菌是由木質纖維分解菌和有機酸發酵菌通過生物工程技術製備的高效複合桿菌劑,用來處理作物秸稈等粗飼料,效果較好。製作方法如下。

A.秸稈粉碎:將麥秸、稻草、玉米秸等粗飼料以鍘草機切碎或粉碎機粉碎。

B.菌種復活:秸稈發酵活桿菌菌種每袋3克,可調製幹秸稈1噸,或青秸稈2噸。在處理前,先將菌種倒入200毫升溫水中充分溶解,然後在常溫下放置1~2小時後使用,當日用完。

C.菌液配製:每噸麥秸或稻草需活菌製劑3克、食鹽9~12千克(用玉米秸可將食鹽降至6~8千克)、水1 200~1 400千克的比例配置菌液,充分混合。

D.秸稈入窖:分層鋪放粉碎的秸稈,每層20~30釐米厚,並噴灑菌液,使物料含水率60%~70%,噴灑後踏實,然後再鋪第二層,一直高出窖口40釐米時再封口。

E.封口:將最上面的秸稈壓實,均勻撒上食鹽,用量為每平方米250克,以防止上面的物料黴爛,最後蓋塑料薄膜,往膜上鋪20~30釐米的麥秸或稻草,最後覆土15~20釐米,密封,進行厭氧發酵。

F.開窖和使用:封窖21~30天後即可餵用。發酵好的秸稈應具有醇香和果香酸甜味,手感鬆散,質地柔軟溼潤。取用時應先將上層泥土輕輕取下,從一端開窖,一層層取用,取後將窖口封嚴,防止雨水浸入和掉進泥土。開始飼餵時,家兔可能不習慣,約有7~10天的適應期。

二、餵兔青綠飼料加工調製方法

青綠飼料含水分高,宜現採現喂,不宜貯藏運輸,必須製成青乾草或乾草粉,才能長期保存。乾草的營養價值取決於製作原料的種類、生長階段和調製技術。

一般豆科乾草含較多的粗蛋白,有效能值在豆科、禾本科和禾穀類作物乾草間無顯著差別。在調製過程中,時間越短養分損失越小。在乾燥條件下曬制的乾草,養分損失通常不超過20%,在陰雨季節制的乾草,養分損失可達15%以上,大部分可溶性養分和維生素損失。在人工條件下調製的乾草,養分損失僅5%~10%,所含胡蘿蔔素多,為曬制乾草的3~5倍。

調製乾草的方法一般有兩種,地面曬乾法和人工乾燥法。人工乾燥法又有高溫和低溫兩法。低溫法是在45~50℃溫度下室內停放數小時,使青草乾燥;高溫法是在50~100℃的熱空氣中脫水乾燥6~10秒鐘即可,一般植株溫度不超過100℃,幾乎能保存青草的全部營養價值。

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