公眾號:貓咪研究室
作者:錢叄胖
VX:qiansanpang
這是「貓咪研究室」的第69篇貓糧分析
目錄:
一、營養值
二、單價
三、配料表分析
四、澱粉的實際比例
五、植物蛋白的實際比例
六、肉類的實際比例
七、負面反饋和企業背景
八、研發團隊分析
九、酶解技術
十、總結
大家好,我是叄胖,這篇文章是受品牌方邀請寫的,但是有約定,內容不能干涉,分析邏輯和過去保持一致,好壞的判斷符合標準1.0。
【貓糧判斷標準1.0】如何一眼判斷貓糧好壞?
今天分析的貓糧叫嘉傳,有好幾款,這次主要分析蛋白質含量最高的E85,特徵是包裝有點粉紅色:
先看營養數據,這是標籤承諾值:
下面是檢測數據,檢測數據非常詳細,除了常規的營養數據,還檢測了不飽和脂肪酸、BHA、BHT、細菌,還有7種重金屬數據。(點擊可放大)
主要數據拉個表對比一下:
檢測值也都滿足了標籤值。
這個數據還不錯,尤其是計算出來的碳水值是17.8%。
這是很大的優點,很少有貓糧碳水值能低於20%。
如果配料也很好的話,按照標準1.0可以成為高端貓糧。
按照淘寶的價格換算一下:
這款E85的價格是1kg=64.5。
叄胖給的國產貓糧訂了個最貴不能超過65,正好沒有超過。
不過,客觀地說這是2kg的小包裝,如果有大包裝肯定會更便宜。
此外,蛋白質漲價指數1.53倍。
國產貓糧這個指數低於1.5屬於性價比較高,1.53也非常接近1.5。
橫向比較一下常見的幾款貓糧,除了性價比無敵的網易,1.53也已經很低了。
順便說一聲,文末有40塊優惠卷,卷後價1kg=44.5,性價比和網易不相上下。
總之,嘉傳的E85價格也可以接受。
強烈建議推出大包裝降低價格,那樣性價比會更高。
仔細觀察配料表:
有幾個解讀:
1、植物蛋白質配料只有第8位的豌豆,所以植物蛋白質含量是非常低的,這點好評。
2、這款貓糧有魚、有雞鴨肉粉,按照順序,首位的鮮魚會縮水,所以實際佔比不會太高。
同時,這3個魚都不是食物鏈頂端的魚類,比金槍魚好多了。
3、第4位的魚粉過於籠統,希望能寫明是什麼魚粉。
不過品牌方提供了進口魚粉的海關材料和檢測數據:
總之,整體來說這份配料表還是不錯的,最大的亮點是植物蛋白配料非常少。
仔細觀察配料表:
魚(鮁魚肉、三文魚肉、鯷魚肉)、雞肉粉、鴨肉粉、魚粉、雞油、紅薯粉、馬鈴薯粉、豌豆、寵物飼料複合調味料、奶酪、魚油、苜著草顆粒、蛋黃粉、雞肝粉、啤酒酵母粉、海帶粉、大豆磷脂油、車前子、絲蘭粉、茜草。
發現澱粉類配料主要有:紅薯粉、馬鈴薯粉。
這2類配料都含有約80%的澱粉含量。
而實際檢測的澱粉值為17.8%。
於是可以計算得到,這2類澱粉配料佔了配料乾物質約22.2%。
這是優點,一般來說這個數據低於30%都是不錯的貓糧。
植物蛋白類配料僅有第8位的豌豆,就算前8位配料平均佔比,豌豆的含量也就10%出頭。
而實際上這是不可能的,所以植物蛋白的含量應該會小於1%。
這是很大的優點。
根據觀察,蛋白質類配料主要有:
魚(鮁魚肉、三文魚肉、鯷魚肉)、雞肉粉、鴨肉粉、豌豆
忽視豌豆的影響,其他配料的蛋白質含量約80%。
而實際蛋白質含量為43%。
於是計算得到,這些蛋白質配料佔了總配料乾物質的約53%。
總結一下,
澱粉佔比約22.2%
植物蛋白質預計小於1%。
蛋白質配料佔比約53%。
這個成分組成還是非常不錯的,已經滿足高端貓糧的標準。
看淘寶的銷量還挺高的,但是叄胖之前沒聽說過這款貓糧,吃過的貓友可以反饋一下。
順便查查企業背景。
這款貓糧歸屬於:廣州清科生物技術有限公司
查一下:
股權結果很簡單,目前找不到資本介入的痕跡。
代工廠顯示為漢歐:
漢歐是一家業內知名的貓糧代工廠,屬於山東的帥客,熟悉貓糧圈的朋友一定都聽說過這些名字:
嘉傳品牌方重點提到了研發團隊。
叄胖調查了一下,順便展開說明一下貓糧研發團隊的問題。
首先是嘉傳合作的這位鄧百川教授,文獻庫中目前能找到以下這些文獻:
讀了一下,確實是一位專業的學者,對動物營養有很深的研究。
但是缺點是目前的研究跟貓關係不大。
希望以後可以多一些針對貓的研究。
儘管如此,叄胖還是非常肯定這個研發團隊。
因為有太多不靠譜的貓糧,宣稱有研發團隊,其實都是工廠提供的配方。。
要是逼問一下,研發團隊在哪裡?研究人員都叫什麼名字?
這些貓糧就啞口無言了。
隨便舉個忽悠人例子,只要問一下哪些人在做研究,都有誰,一定是回答不上來的。
下圖是哪個貓糧大家猜到了嗎?
所以,不要聽一個貓糧宣傳說有自己的研發團隊,只有有名有姓說出研究人員的名字,才是靠譜的。
品牌方提到這款貓糧中的魚,採用了酶解技術。
根據叄胖聽到的消息,使用這個技術的貓糧越來越多,這項技術確實是有優勢的,有必要介紹一下。
所謂的酶解,本質是一種營養物質的提取技術。
比如一塊新鮮豬肉,成分組成非常複雜,蛋白質只佔約20%,除了蛋白質還混合了脂肪、碳水、各種礦物質、維生素等等。
那麼問題來了,如果只想得到這塊豬肉中的蛋白質,其他的成分全都不要怎麼辦?
這時酶解技術就派上用場了,通過這項技術,可以只提取到這塊豬肉中的蛋白質。
同時,在酶解過程中,會伴隨蛋白質的分解,原本大分子的蛋白質,會分解成多段的多肽,甚至直接分解成胺基酸。
這有幾個好處:
1、更利於消化吸收,因為已經被分解過了。
2、分解過程中形成的多肽,常常具有藥理作用,比如:抗氧化、抗菌等。
3、如果進一步對酶解過的肉進行提取,可以直接降低貓糧中灰分的含量,也就是可以降低鈣磷鎂的含量。
因為肉中也是含有礦物質的。
總之,酶解工藝確實有很多好處,但是也會增加貓糧生產成本,問題是這些增加的成本不太容易被消費者感知到。
所以,願意多花成本進行酶解的貓糧,至少是有追求的貓糧,心態比較積極,比較用心。
這點非常值得肯定。
這條規律對所有貓糧都適用。
嘉傳的E85貓糧已經符合了高端貓糧的標準,最大的優點是植物蛋白含量非常低。
同時碳水含量低於20%,這個數據在所有貓糧中可以排在倒數,也非常不錯。
雖然配料中有魚,但是沒有食物鏈頂端的魚,而且按照順序魚不是主要配料。
目前價格是1kg=64.5,屬於合理水平。由於現在只有2kg的包裝,所以如果推出大包裝,還有進一步降價的可能。
總之,這款嘉傳的E85做工靠譜,價格合理,非常值得買。