農村種植、養殖一直以來都是作為增收的主要項目，其中也是風險極大，好不容易辛辛苦苦盼來豐收，很多情況下卻是增產不增收，種植戶也是苦不堪言，每年都有農產品賣不出去的事件發生，把果子傾倒在路邊的場景歷歷在目，種植戶有許多苦衷，養殖戶的風險更比種植要大，農村俗語向來對於養殖有局老話，叫做：家有家財萬貫，帶毛的不算，看似金山銀山一樣，但風險最大，一旦瘟疫、病情發生，就一下子毀掉了全部的心血。綜合來講，養殖比種植利潤看似要高，但風險也是極大。
今年養殖業隨著二師兄的價格暴漲，其他養殖業也是價格喜人，雖然豬肉是由於出欄量稀缺造成的價格暴漲，其他肉類食材都是跟著「硬漲」，但豬肉造成的影響力太大，禽類價格也是跟著一路飆升，價格和銷量也是多年未有的好行情，在筆者這裡，很多養殖戶今年都是喜笑顏開，尤其是一些眼光獨到的，更是賺得盆滿缽滿，我們這裡養殖肉鴨、種蛋鴨的很多，由於前年和去年，銷量和價格低迷，很多養殖戶今年就沒有進行養殖。大棚、場地都是空空如也。
今年的行情陡然見漲，有些有頭腦的養殖戶就看準了機會，有的擴大了養殖規模，有的更是去把別人不養的大棚轉租下來，投入養殖使用，這樣的舉措還是得到了豐厚的回報，今年養殖業確實行情很好，我們村的李老漢，往年都是養殖的鴛鴦鴨，由於連續兩年行情不好，李老漢今年也降低了養殖規模，把原來能夠養2000隻的場地，在今年只養殖了1000隻種蛋鴨。
這種鴛鴦鴨，是一種肉藥兩用的優質肉鴨，味道鮮嫩，出肉率高，生長迅速，個體較大，母鴨能夠長到5--6斤，公鴨能長到10斤以上，白黑色相見，也被叫做鴛鴦鴨，老李養殖的是種蛋鴛鴦鴨，主要的收入是母鴨產下的種蛋，種蛋要保持新鮮乾淨，種蛋受精率高，並且在符合的直徑重量之內，才屬於合格的種蛋，筆者這裡有很多這樣養殖種蛋鴨的養殖戶，過去價格也是跌宕起伏，從前幾年的一顆種蛋4--5塊錢，直到最近兩年的2--3塊錢，去年的價格一直是保持在一顆2塊錢左右。
種蛋鴨按照養殖成本，賣到2塊錢已經屬於賠錢，種蛋2塊錢是不能把鴨苗、飼料投資賺過來的，但鴨子淘汰之後，當作肉鴨賣掉，就是很大的利潤，所以說在種蛋價格低迷的時候，還有養殖戶不間斷的飼養，也是有其中原因的，今年種蛋價格暴漲，一顆種蛋收購價一直在5--6塊錢，而且銷量極好，收購商每天早晨都會開車來鴨場收蛋，李老漢直言後悔，今年養殖的太少了。
李老漢別看今年養殖的數量不多，才1000隻，跟往年相比較，數量確實下滑了，但今年卻賺的最多，老漢說今年一年賺的錢，比前三年加起來都多，這也得益於今年種蛋價格暴漲，每天去鴨棚撿蛋，真可謂是撿錢撿到手軟啊!除去開銷之後，老李算了一下，今年養殖了1000隻種蛋鴛鴦鴨，除去一切開銷，純利潤能夠賺得10多萬塊錢，是穩妥妥的，哪些養殖大戶，今年更是賺的更多，老李到感到挺滿意，作為極為不穩定的養殖業，老李能夠取得今年不錯的收益，已經相當滿足了。
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