農民燒柴火用的材料，你覺得什麼最好燒？什麼最耐燒？
在農村，特別是山區，農民起炊做飯和冬天取暖，都要使用木柴。在農村，冬季農閒，農民有時間上山砍柴火，都知道什麼雜樹最好燒，什麼樹木火力大，什麼木柴最耐燒。山上枯枝死樹多得很，通常都是有選擇性地挑選最好燒，火力大，又耐燒的乾枯柴火，一擔挑上百多斤，每天要在高山上擔回好幾擔。
一般最好燒的柴火，是乾燥的各種木柴樹枝，特別是幹松樹柴是最理想的燃料，它全身都是最好的柴火，松針在農村農民稱為「懶人愛」，是非常好的引火柴，樹枝和樹幹都是最好的柴火，農民稱為「家柴」，其它的木柴稱為「野柴」。
一般火力最大的木柴還是要數慄樹柴。慄樹品種非常多，不管哪種慄樹，只要是乾燥的十分好燒，火力大，又耐燒。在農村有一句俗語「除了慄柴無好火，除了娘舅無好親」。這說明在農村，千百年來，農民都是認為慄柴是最好的木柴了。
總之，木柴是山區林業的附產品，廢棄物，也是山區農民賴以生存的燃料來源，千百年來為山區農民作出了重大的貢獻。
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