茶葉市場上有兩類六堡茶,即當代工藝六堡茶和民間工藝六堡茶。傳統六堡茶索條壯實,黑褐,重實,湯色較橙黃色,茶湯滋味較濃鬱。按當代工藝加工的六堡茶,外貌均勻,緊細,色黑褐,湯色深紅,內質濃鬱,茶湯滋味醇和。選購哪一種六堡茶更適合自個?讓華祥苑茗茶小編來教你選購六堡茶的一些小技巧。
怎麼樣去選購六堡茶
從外到內,先從外觀看,再聞茶香,品茶湯。眼看,鼻聞,口嘗,找尋適合自個的茶。
1、選購六堡茶應偏重於湯色的味道
好的六堡茶回甘快而猛烈,生津潤喉度高,並且香味濃而純,滋味正而厚,喝著味道好、舒適。最好的選料、最好的工藝、最佳的存放,做出來的六堡茶用口品味來證實其好喝的就是好茶了。
2、高品質六堡茶的湯色使人心情舒暢
高品質六堡茶衝泡開來,紅亮透亮,並且,泡好的六堡茶,必定是有令人心情舒暢的茶香,不論其是蘭香、木香、檳榔香或什麼香型。
3、高品質六堡茶色「紅」、香「陳」、味「濃、醇」
六堡茶歷年來有「紅、濃、陳、醇」幾大特性,六堡茶獨有幽幽的檳榔香,六堡茶(農家茶),許多都有不一樣水平的苦澀,但苦在口裡,會迅速轉化為甘甜生津,會使人有「峰迴路轉」的心情舒暢,這就是好茶。
最好是還是依據自個的喜好選,不光看幹茶,還需要多試驗,適合自個的才是好茶,細心品茶、用口選茶。想要了解更多茶葉知識,歡迎訪問華祥苑。