平原3家飯店被點名!溫馨火鍋店、小牛海鮮店等上榜

2021-01-08 禹城新發現

近日，平原縣市場監督管理局執法人員對3家食品經營單位依法依規採取了責令停業整頓措施。

1、未註冊使用「山東冷鏈食品疫情防控管理系統」、未嚴格履行進貨查驗義務

平原縣望海餐飲服務有限公司未自覺註冊使用「山東冷鏈食品疫情防控管理系統」、購進冷鏈食品未嚴格履行進貨查驗義務，未建立進貨臺帳，購進票據留存不完整，責令停業整頓。市場監管人員及時到該店進行現場指導註冊「山東冷鏈食品疫情防控管理系統」，確保該店冷鏈食品入庫信息及時錄入，市場監管部門後續跟蹤檢查，確保其整改到位。

平原縣溫馨火鍋店未自覺註冊使用「山東冷鏈食品疫情防控管理系統」、購進冷鏈食品未嚴格履行進貨查驗義務，未建立進貨臺帳，購進票據留存不完整，責令其停業整頓。市場監管人員及時到該店進行現場指導註冊「山東冷鏈食品疫情防控管理系統」，確保該店冷鏈食品入庫信息及時錄入，市場監管部門後續跟蹤檢查，確保其整改到位。

2、山東省冷鏈食品疫情防控系統信息未及時錄入或錄入不完整、未嚴格履行進貨查驗義務

平原縣小牛海鮮店已註冊使用「山東冷鏈食品疫情防控管理系統」，但其管理員未及時錄入冷鏈食品入庫信息，購進冷鏈食品未嚴格履行進貨查驗義務，未建立進貨臺帳，購進票據留存不完整，責令其停業整頓。市場監管人員及時到該店進行現場指導註冊「山東冷鏈食品疫情防控管理系統」，確保該店冷鏈食品入庫信息及時錄入，市場監管部門後續跟蹤檢查，確保其整改到位。

來源：平原市場監管

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