黑柴是是柴犬四種顏色中的一種，因為黑柴的配色更講究，繁育難度也更高，所以是四種色系中最貴的一種。如果用挑選賽級犬的標準挑選黑柴的話，要求是很高的，不過挑選寵物犬的話標準就可以下降一些。很多狗販子總是用假狗或是「串串」來冒充純血統黑柴，這個在柴犬界屢見不鮮，所以想要挑選一隻品相好的黑柴，也一定要注意這幾個地方！
一條黑色的柴犬並不是全黑的，分為黑色部分、黃褐色部分和白色部分。
必要的黑色部分：整個身體和四肢外側，鼻梁和眼睛周圍。
必要的白色部分：胸花、臉頰、下巴到喉嚨、腿內側，要有符合日本犬標準的「裏白」。
必要的褐色部分：前後腿白色與黑色銜接處、鼻梁外側、豆豆眉、耳朵裡側、尾巴下可以是白色或褐色。
一隻黑柴，身上的褐色面積太大，不會有看起來灰色或者銀色的感覺， 長毛和捲毛的柴犬屬於嚴重缺陷。
新手家長可根據以上幾點來辨別黑柴是否是純血統的，當然用來區分假狗和串串也是相當管用的。
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