獵人沒有獵刀,猶如汽車少了個輪胎,怎麼都覺得不完整。在野外,獵刀是處理獵物和防身的必備工具,無論在哪裡狩獵,身上的獵刀都是無可替代的珍品。
在極少數情境中,獵刀還有可能成為狩獵武器。但在大多數情況下,我們不會直接用刀去狩獵,因為這有一個很明顯的弊端:你必須要足夠靠近獵物,才能刺到它;當然,如果你有小李飛刀那樣的功力,就另當別論。不過,用刀作狩獵工具,卻的確曾存在於人類的歷史上。
刀是人類最古老的武器之一。在石器時代,我們的祖先就會收集各種楔形的石頭作刀刃;後來,用動物骨和貝殼製作的刀逐漸出現。用刀作狩獵工具,起碼是到古埃及時代,那時的古埃及人,首次將刀刃安裝到了木質刀柄上。到了古希臘時代,銅質刀刃在歐亞地區已廣泛使用。而到了古羅馬時代,鋼製的刀刃已經很常見了。直至今天,鋼還是制刀的主流材料。
鮑伊刀(也稱阿肯色牙籤刀)的出現,是獵刀史上的一大發展。這裡所說的鮑伊刀,並不是單獨的一種刀,而是Jim Bowie所擁有並改良的一系列刀,在歷史上主要用於近身戰鬥和狩獵。鮑伊刀最顯著的特徵,是前方寬大的固定刀刃和回形刀尖;很多鮑伊刀還有一個S形的護指--位於刀柄和刀刃之間的一個彎曲部分,當對手以刀進攻時可有效防禦--不過,這個功能在狩獵中沒那麼重要,因為動物都是沒有武器的。
獵刀的另一重大發展,是19世紀瑞士軍刀的問世。這種可以裝進口袋的萬用刀,深得廣大戶外人士的信賴,一時之間幾乎成了人手必備的工具,直至今天,仍有許多獵人會隨身帶著一把這樣的刀,用於屠宰獵物、應付各種營地雜活和野外求生事項。但是,如果你想拿折刀作主要狩獵武器,瑞士軍刀明顯不適合。
在今天,刀的用途與遠古時代相比已有極大不同。雖然隨身攜帶獵刀是很多獵人的習慣,但極少會有人用它來直接狩獵,除了一種動物--野豬。
刀獵野豬,是澳洲叢林漢們最獨特的狩獵方式之一。狩獵時,一般會帶兩到三隻獵犬,由獵人根據經驗查看野豬的痕跡,在可能有野豬出沒的的地區搜尋。優秀的獵犬可以聞到幾公裡之外的野豬氣味,從獵犬發現野豬到最後獵殺野豬的現場,距離可能長達2000米(一般是幾百米)。獵犬聞到野豬後,一般會用不超過三秒的低沉吼聲來提醒主人(有別於通常的狗吠聲),然後不再發出任何叫聲,並以極快的速度向發現野豬的地方衝去。
看到野豬後,獵犬會將野豬趕向開闊地帶準備戰鬥。兩隻獵犬會相互配合:一隻圍追恐嚇野豬,一隻迅猛撲上咬住野豬的耳朵--這也是獵犬最危險的時刻之一,稍有不慎狗就會被豬牙刺傷。這時候,另一隻獵犬也會趁機咬住野豬的另一隻耳朵,兩隻獵犬死死地拖住野豬,等待主人的到來。此時,獵人應以最快的速度跟住獵犬,到達現場。
獵犬制住野豬後,獵人可根據形勢,採用兩種方法殺豬。第一種是抓住野豬的兩隻後腿,使野豬失去平衡翻倒在地,接著獵人迅速抓住豬的右前腿用膝蓋頂住野豬,使其四腳朝天,同時發出口令,使獵犬鬆開或不再拖拉野豬,並迅速拔出獵刀,扎入野豬右前腿與頭部之間不超過十平方釐米的野豬心臟區,一刀致命。通常情況下,如果手法部位正確,野豬會在十秒之內死亡。如此一刀致命,不僅是為了獵人自身的安全,也為了不讓動物多受痛苦,這是有道德狩獵的原則之一。
第二種刺殺野豬的方式,是一手拉住野豬的右後腿,然後用獵刀快速的刺向野豬的心臟或附近部位,一般不超過三次,待野豬失血力衰後(一般不超過二十秒),再像第一種方法一樣,快速翻轉頂住野豬,一刀致命。採用第二種方法,常常是由於地形的限制,或野豬兇猛異常,或獵犬無法制止野豬。
帶狗狩獵雖然輕鬆許多,但有部分獵人也會不帶狗,或僅帶接受過驅趕野豬而非撕咬野豬訓練的狗出獵。這種情況獵人一般會等待野豬攻擊,然後直面它的進攻,將它推倒在地並刺向它,這種方法難度係數和危險係數都更高。
不論採用那種方法刀獵野豬,對獵人的勇氣、技巧、意志和體力都有極高要求。不過,這也正是它吸引人的所在--挑戰性強,又足夠刺激!面對這樣一項高危高難度的狩獵,獵人必須做好萬全的準備,才可行動:
1.堅持鍛鍊。野豬奔跑速度飛快,時速可達每小時四十多公裡,相當於百米只用十一秒。若帶狗去獵野豬,獵人必須保證自己能跟上狗的腳步,因為狗很難制住野豬五分鐘以上,時間久了獵犬很容易受傷或使野豬逃脫。
2.裝備一把合適的獵刀——刀刃足夠長的直柄刀,最好帶刀鞘。市面上有專門用於獵野豬的刀售賣,一般稱Pig Sticker或Pig Striker。Pig Sticker的長度可達38釐米,雙刃設計,通常還有一個幫助扎穿野豬厚厚皮層的指撐。千萬別用折刀去獵豬。
3.如果有擲刀的打算,獵人可能需要準備不止一把刀。
4.保持刀刃鋒利。最好每次出獵前就將刀磨好,但如果刀的材質或結構比較特別,可考慮隨身攜帶磨刀裝置,但這種做法不太實際。
5.若未經訓練,千萬不要朝一頭正在進攻的野豬擲刀(其他動物也是)。另外,千萬不要用一把非設計用於投擲的刀來投擲。
6.帶去獵野豬的獵犬,應為品種良好、訓練有素。澳洲的一位專業訓犬員認為,最理想的野豬獵犬,是鬥牛犬和獒犬的混種。不管是什麼犬,出獵時都必須帶上護頸和胸甲。
7.了解野豬的要害,知道從哪個角度能刺中要害,並了解野豬皮層特別粗厚的部位在哪裡。
8.知道如何制住一頭受傷的野豬,然後給它一個痛快的了結。千萬別讓一頭受傷的野豬逃跑並自行死去,有道德的獵人都應該掌握追蹤受傷獵物的技能。