有沒有人看過《犬夜叉》這部動畫片？裡面有個角色叫桔梗，是犬夜叉的初戀，兩人的愛情特別的悲劇，我看的時候感覺好揪心啊！明明是那麼好，那麼般配的一對兒，結果因為各種原因而分開，後來桔梗復活，每一次和犬夜叉相遇，都可以聽見犬夜叉用各種深情而痛苦的語調喊：「桔梗—— 桔梗——」再加上日語特有的桔梗的發音，給了我很深的印象。
後來，因為好奇桔梗到底是什麼樣子的，就查了一下，原來桔梗的花語是永恆的愛,無悔,無望的愛。我似乎是明白了……
撇開這個不談，桔梗對於我們的生活來說，也是一種很有用的花。首先，它是一種中藥材。
可以宣肺止咳，桔梗專入肺經，藥性平和，無論外感或內傷所致寒熱虛實之咳嗽皆可選用；利咽散結，在氣滯、血瘀、熱結、痰阻所致的各種咽痛中皆可配用桔梗；消癰排膿，《金匱要略》的桔梗湯，適用於肺癰之潰膿期。桔梗湯能通過增加肺和呼吸道的排洩量，使膿液稀釋而易於排出。
分享一個桔梗湯的作法，用桔梗（中藥）15克，甘草30克，用三升水（大約5瓶半的礦泉水），燒掉三分之一，去渣子去掉，喝剩下的水就可以了，這個湯主要治療肺膿瘍，痰熱較盛。用它可以增強清熱解毒、化痰利咽的功效。
桔梗還可以涼拌著吃，一般吃的是桔梗的根。準備好桔梗、鹽、辣椒油、雞粉 、味精、白糖、料酒、姜 、蒜等。
幹桔梗泡發，浸泡一夜；將泡發的桔梗加入鹽，用手使勁揉，去掉苦味後將桔梗放入案板上，用刀將桔梗拍爛（易入味）；用清水衝洗兩次，攥幹水份，放入盆中；放入準備好辣椒油，姜蒜末、鹽、白糖、味精、雞粉、料酒，帶上一次性手套攪拌均勻，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏24小時後就可以吃了。這道菜有祛痰調理，清熱解毒的功效，喜歡的朋友可以試一下呢！淘寶上可以買到桔梗的。