家有剩米飯不用愁,這會這個方法,剩米飯變美味,小孩子愛不釋手
家裡總是有吃不完的剩下的米飯,很多人會找這個米飯做成炒飯,這樣不僅不會浪費,而且味道也非常好吃。但是也不能一直都做炒飯吧,其實換一種製作方法,也是非常美味的。今天就給大家帶來了飯糰的製作方法,這樣製作出來的飯糰,不僅好吃,而且非常漂亮,很多小孩子都喜歡吃,家裡有小孩子的話可以嘗試一下。
材料:
1.白米兩杯(量米杯),用壽司米更好2.肉鬆100g3.沙拉醬150g4.香松20g5.壽司海苔適量(無調味的那種)
*肉鬆可以自己製作,更適合寶寶食用,網絡上食譜很多大家可以多方嘗試*沙拉醬是含糖量與油脂比較高的食材,配方內的用量可以減量,只要最後能揉捏成團的程度即可。網上有許多自製沙拉醬的配方,不過要小心多半都有使用生蛋,所以我自己還是選擇市售有高溫殺菌的沙拉醬來製作*香松是一種日式的拌飯配料,市面上品牌和口味很多,我個人試過蝦味的和鮭魚風味的都很不錯
步驟:
1. 把生米煮成熟飯,通常壽司米會需要多一些些水,請參考包裝說明加入足夠的水量蒸煮(剩飯也可)
2. 飯煮熟之後,用飯匙將米飯翻鬆,室溫置放到涼透
3. 把肉鬆拌入冷卻的米飯中,用飯匙繼續翻攪均勻
4. 最後將沙拉醬和香松一起加入並攪拌均勻
5. 用手或是各種超市可以取得的模具,將稍具黏性的米飯捏成團狀
6.包上海苔即可(用雙手來塑形有時候比較容易粘黏,不介意美觀的話就四四六六包一包,家中若有吃手扒雞那種塑膠手套可以避免粘黏的狀況)
以上就是飯糰的製作方法,家中如果有剩飯的話,就可以不用用炒飯的方式將剩飯解決掉了,這樣的方法其實也是非常美味的。這是一種比較偏日式口味的食物,很多人,會經常到專門的壽司店裡去吃壽司飯糰,其實在家裡的話,自己精心製作出來的味道也不會差很多,只要有他們所製作飯糰的材料,我們也可以製作出美味的飯糰和壽司。
還在等什麼呢?自己抓緊動手將,自己家裡的剩飯也製作成美味的飯糰吧。你還有什麼關於剩米飯美味的吃法嗎?歡迎在評論區留言。
以上就是今天的美食分享了,你的每一個贊和評論都將是對我莫大的支持與鼓勵。