萬眾矚目的《舌尖上的中國》第三季終於播出了。
如果說,播出之前大家有多期待,那麼播出之後大家就有多失望。
現在豆瓣評分已經跌到4.1分。
其實,除了《舌尖上的中國》,中國還有很多美食紀錄片拍的非常好。
今天,小七今天就給大家分享一下,那些讓人看了之後就想流口水的美食紀錄片。
以豆瓣評分排列:
TOP10:《味道雲南》豆瓣評分8.2
《味道雲南》是由楊明菊執導的介紹雲南美食的紀錄片,一共10集,每一集25分鐘。
節目每一集都有一個主人公,將雲南美食的特色菜、點心、食材及人文風情結合的非常好,觀眾除了看到了美食之外,還通過美食看過了人情,看到了生活方式。
網友評價:
看完這部紀錄片,好想去雲南旅遊,只為了吃東西。
雲南菜沒有派系,菜品的樣貌和做法也很樸素。但就是這樣的食物和菜餚,讓雲南人無時無刻不在懷念這些傳統的家鄉味道。
TOP09:《新疆味道》豆瓣評分8.2
《新疆味道》由石峰、李志民聯合執導,歷時一百五十天,行程兩萬多公裡,十多個民族,近八十種美食,是新疆首部大型美食紀錄片 。
節目一共15集,第一集25分鐘,將各種新疆的特色美食一網打盡。
網友評價:
完全是舌尖上的中國的新疆番外篇,算是通過美食稍微了解了一些新疆文化,看完直接在某寶買了一圈,順便去了新疆餐館 ,可惜很多東西吃不到。
感覺在新疆再呆下去,很快會變成開心的三百多斤孩子。
TOP08:《老廣的味道 第一季》 豆瓣評分8.3
《老廣的味道》是由李伊平執導,講述老廣記憶深處的廣東粵菜的大型美食類紀錄片。
攝製組第一季行走廣東21個城市,以獨特視角深入廣東美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,上山下海,深入美食腹地拍攝了30個故事,揭秘鮮為人知的地方獨特飲食,展示眾多廣味特色菜和背後的人物故事。
網友評價:
看完覺得,廣東人真的太會吃了,對吃的研究太深了,然而外地人一樣都吃不到,媽的太想去廣東了。
TOP07:《一人食》豆瓣評分8.4
《一人食》由蔡雅妮執導,一共23集,每一集3分鐘,每一集教會你一個菜。
皮蛋豆腐、清蒸鱸魚、牛油果拌飯、上海蛋餃、烈日鬆餅、清燉豆腐球、雪山西瓜汁、成都涼麵……
以一種獨立而積極的心態告訴你,即使是一個人也要好好吃飯。
一個人的不孤單美食。
網友評價:
一個人生活,一個人吃飯,習慣這樣的生活,享受這樣的生活。
TOP06:《小海鮮》豆瓣評分8.5
《小海鮮》由李勇執導,主要內容為記錄和反映浙江三門的美食生態和人文魅力。
內容只有「討小海」、「烹小鮮」兩集,共8個故事,但製作精良,從小海鮮的獲取、烹飪、享用等角度,用三門百姓聚散悲歡的故事,展示美食帶來的歡樂。
網友評價:
我們這種可以天天吃到小海鮮的人已經看得口水噠噠滴,不消說遠嫁他方的親朋和海外遊子了,不適合逢年過節看,很大程度上會特別想家。
TOP05:《蔡瀾嘆名菜》豆瓣評分8.8
《蔡瀾嘆名菜》由著名飲食專家蔡瀾,與兩位「美女廚神」蘇玉華及Amanda S.,帶大家遊遍香港,訪尋各式地道美食。
節目從視覺、味覺及情感多方面,引領大家為美食出發,一同嘗試新穎菜色,同時也尋回香港的失傳名菜。
網友評價:
香港飲食文化有點意思,也欣賞蔡老頭兒的文人與俠客兼備的氣質,煮酒作詩,快意恩仇,生活態度也好,豁達又熱忱。
TOP04:《尋味順德》豆瓣評分8.9
《尋味順德》是由劉碩、費牖明聯合執導,一共3集,一集50分鐘,攝製組走遍了順德大街小巷,積累了36,000分鐘的原始素材,最終精剪出150分鐘的《尋味順德》。
節目介紹了順德人在美食之上和美食之外的功夫,在無數順德傳奇背後蘊含著順德人的工匠精神。
不僅要講述珠三角的悠久傳統,向祖先的智慧致敬,更重要的是表達一個主題:通過這裡的人們對期待一頓普通家常飯菜的態度,看到他們的生活觀、價值觀。
網友評價:
饞得連口水都要滴下來了,下輩子想做順德人,治療抑鬱有效藥方,看完真熱愛生活呀。
TOP03:《日食記》系列
《日食記》第一季,豆瓣評分9.0
《日食記》第一季番外篇,豆瓣評分8.8
《日食記》第二季,豆瓣評分8.8
《日食記》由姜老刀執導,拍的是平常在茶水間給貓咪和小夥伴們做飯的經過。
姜老刀看似粗曠,實則內心細膩,心靈手巧,擅長精心製作各種美味可口的點心和料理,洋溢著溫暖生活氣息的工作室,香味四溢。
在和同事及小貓吃飯的過程中,那傾盡真意製作的美食,讓每一個人和可愛的小貓都找到了歸屬感……
網友評價:
有點像縮略版的深夜食堂,咕嚕嚕的小火,嗞啦啦的油花,暖騰騰的水汽,人間煙火,最是平凡瑣碎,也最撫慰人心。
TOP02:《XFUN吃貨俱樂部》豆瓣評分9.1
《XFun吃貨俱樂部》是由呆萌Jason劉雨鑫和屌絲女孫夏主持的一部正能量美食、旅遊紀錄片,通過影像的方法,帶你走遍世界各國,領略不同於中國的飲食文化。
節目以美食的力量打開你的心扉,在觀看節目後你可以了解世界更多,讓你從此愛上旅行,愛上吃!享受生活、享受Fun!
網友評價:
追了一年多了,每集必追,炒雞帶勁兒,女主持人醜可是吃的好看啊。
TOP01:《舌尖上的中國》系列
《舌尖上的中國》第一季 豆瓣評分9.3
《舌尖上的中國》第二季 豆瓣評分8.4
《舌尖上的中國》是由陳曉卿、任長箴、程工聯合執導,主要內容為中國各地的美食生態的美食類紀錄片。
通過中華美食的多個側面,圍繞中國人對美食和生活的美好追求,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
網友評價:
有人文的關懷,一種質樸的珍惜態度貫穿其間,尊重勞動,尊重自然,尊重傳統,這種溫情是絕大多數列舉數據、搬弄文字、炫耀歷史的中國紀錄片所缺乏的。
雖然第三季的口碑不怎麼樣,但是我們不能忘了曾經《舌尖上的中國》第一季和第二季帶給我們的感動。
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