大千世界無奇不有。美食的存在給人類生活帶來了很多樂趣。吃不僅可以滿足一個人的胃，還可以滿足一個人的心。有句話說要想抓住一個人的心就得先抓住他的胃。在中國有很多吃貨的存在，哪裡有美食哪裡就有他們的身影。這種魚被中國列為入侵物種，很多吃貨不敢吃，有人卻把它當燒烤！
魚是大多數人都愛吃的一種食物，尤其是魚湯，屬於很滋補的一種。不同魚的種類也有不同的味道，做法不同。這種被人們視為入侵物種的魚叫羅非魚。南方特有，不易得。此魚在南方才有，因為高溫才能存活，一些人不敢吃，有的人卻把它當成燒烤裡的美味。
羅非魚上世紀八十年代引進的，因為生長迅速，繁育能力強，迅速擴展到國內各大水域，因此被列為入侵物種。而且越是在城市排汙口，生長的越快。所以也被稱為世界上「五種最髒魚之一」。羅非魚有很強的適應能力，不受生活環境的限制，儘管面積再狹小的水域也能夠很好的繁殖生存下去，即使在溶氧較少的水域也有極強的適應力。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。
對於羅非魚很多人不敢吃，不吃。主要是因為在南方這種魚比較常見，相對於北方而言就沒有這種魚的存在，吃的人也相對減少了很多。這種魚魚因為高溫才能存活，溫度在30攝氏度以下就很難存活。此外，羅非魚經常生活在下水道，城市排汙口，久而久之，魚身上就聚集大量毒素和細菌，對於這些有害物質人們也就不喜歡吃羅非魚。覺得羅非魚太髒了。
雖然在中國很少人吃羅非魚，不過也有人喜歡把羅非魚作為燒烤中的烤魚食用，味道鮮美，肉質細嫩。因為羅非魚肉並沒有許多淡水魚那種土腥味，而且魚肉出肉率高，做成燒烤最合適不過。尤其是美國人特別愛吃，美國農業部也說羅非魚低脂肪、高蛋白等各種物質。總體來說羅非魚還是有很好的養生效果，因人而異。