漢堡王升級後的漢堡味道如何?新升級炫辣雞腿堡測評

2021-01-08 現食研

聽說漢堡王用整塊雞腿肉新升級了他們家的炫辣雞腿堡...沒錯就是大老師最喜歡的那款,是個稍微有點突然的消息,這意味著以後都吃不到曾經的他了

emmmm 懷著悲痛的心情緬懷他三秒鐘 . . . 時間到了,所以就趁他特價限時10元來嘗嘗看新升級的炫辣雞腿堡和原來有什麼區別吧,更好吃了?或者反而變得更差?

升級過的炫辣雞腿堡重219.2g,但有個問題:現在的炫辣雞腿堡竟然比原來的重量更低,之前吃的沒升級版本炫辣雞腿堡是233.3g。即使算上可能的個體差異,新款和原來的炫辣雞腿堡重量也只是接近.....看來升級的並不是分量

放在小砧板上~他和之前一樣用的是撒過燕麥的長麵包

打開後發現其實只有雞腿肉從暗紅變成了不同顏色,其他用以組成漢堡的配料:麵包、沙拉醬、生菜碎、西紅柿片都沒變

先切了一塊已經變成金黃的炸雞腿嘗嘗,據說他的裹衣是用小麥粉、木薯粉、歐芹葉混合製成,吃起來確實會比沒升級版本的更脆一點

味道方面原本炫辣雞腿堡的辣度更加隱晦,吃到口中咀嚼一下才能嘗到,而現在的辣度則會更浮於表面,除辣味之外帶有微微的炸物香味

切兩半開吃~

入口後能嘗到主要味道是來自雞腿肉的辣味和脆皮的香=,一點點沙拉醬和西紅柿片的味道混雜其間,整體上的辣度算是比較高了

從切面能看到現在的炫辣雞腿堡雞肉比之前更薄而且肉質並沒有那麼有汁水,所以口感方面雞肉鹹味稍微變得更醬堅韌了一些,這讓他吃的時候更難以被咬斷了

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

雖然他切實的升級過了,但把原本比不太出色的雞腿肉換成另一款並不太出色雞腿肉的升級稍微有點....雞肋(我個人的感覺)

而且其實這款漢堡的雞腿肉讓我稍微想到了香辣雞腿堡,相比而言這款的辣度更高而炸物香味更低,所以他也並不如香辣雞腿堡裡的炸雞腿讓我喜歡...所以

現食研評分:3.8(滿分5)

今天就醬紫啦,明天的話應該是麥當勞新品測評,敬請期待~

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