一。靚鮮滋味美人湯
1、蓮子白果豬尾湯--改善白帶過多
材料：豬尾連骨1條，白果20粒，蓮子1兩，紅棗15粒，淮山2兩
做法：紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
2、當歸生薑羊肉湯-不畏懼寒冷
材料：羊肉1斤，紅棗10粒，當歸4錢，姜1兩，黨參4錢，陳皮1片，北耆5錢
做法：紅棗去核，羊肉切大塊燙
二。元氣補給精神湯
1、慄子鯽魚瘦肉湯--強筋益腎大補
材料：紅萊菔2個，瘦肉1斤，慄子1斤，鯽魚1條，馬蹄8兩，姜2片
做法：紅萊菔去皮切大塊，鯽魚和姜兩面煎熟，瘦肉切大塊燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
2、芡實核桃瘦肉湯--固精強身
材料：核桃3兩，淮山1兩，芡實1兩，瘦肉1斤
做法：瘦肉切大塊燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮2小時40分鐘即可。
3、冬蟲草淮山燉烏雞--貴重稀有的營養補方
材料：冬蟲草2錢，枸杞3錢，桂圓肉3錢，淮山1兩，烏骨雞半隻，姜2片
做法：桂圓泡水使其軟化，烏雞去頭、屁股、皮和脂肪，切兩半燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
4、芡實蓮子牛尾湯--適合男士
材料：芡實2兩，蓮子2兩，牛尾1斤
做法：蓮子去苦心牛尾切大段，在水中放少許酒和姜，牛尾段燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
分享到：
共5頁:上一頁12345下一頁
相關標籤煲湯食譜冬季
三。養顏排毒湯冬季煲湯食譜大全
1、合掌瓜南北杏排骨湯--清熱養顏
材料：合掌瓜1斤，排骨1斤，生薏米3梁，蜜棗5粒，南北杏6錢，姜2片
做法：合掌瓜去籽切4塊，生薏米泡水一下，然後取出，排骨燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
2、腐竹淮山百合瘦肉湯--排除秋燥、久咳
材料：腐竹4兩，百合2兩，淮山2兩，瘦肉1斤，陳皮1片
做法：腐竹先泡水，瘦肉切大塊燙，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
3、馬蹄眉豆豬舌湯--滋潤降火
材料：豬舌1條，排骨10兩，紅萊菔1個，陳皮1片，馬蹄15粒，姜2片，眉豆3兩
做法：紅萊菔去皮切大塊，豬舌頭切大塊與排骨一起燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
4、西紅柿馬蹄排骨湯--味道清甜的瘦身湯
材料：大豆豆芽10兩，排骨1斤，西紅柿5個，姜2片，馬蹄10個
做法：西紅柿去蒂，切大塊，排骨燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮2小時40分鐘即可。
5、烏豆北耆瘦肉湯--開胃補身
材料：黑豆3兩，瘦肉1斤，北耆1兩，姜2片
四。功療滋補湯冬季煲湯食譜大全
1、慄子紅棗豬尾湯---和腰酸背疼說再見
材料：豬尾連骨1條，慄子肉1斤，紅棗20粒，姜2片
做法：紅棗去核豬尾切大塊燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
2、慄子百合排骨湯---水嫩你的肌膚
材料：慄子1斤，排骨1斤，幹百合3兩，陳皮1錢，蓮子2兩
做法：蓮子去苦心，排骨燙，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
3、降膽固醇湯---瘦身者的福音
材料：蜜棗2兩，山楂片6錢，玉竹1兩，赤靈芝片1錢，猴頭菇2兩，瘦肉1斤
做法：猴頭菇切半；瘦肉切大塊燙；鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
4、煲雞湯---讓你溫暖過冬
材料：黨參3錢，北耆片2錢，甲杞子3錢，益食淮山3錢，龍眼肉1錢，開邊湘蓮5錢，大肇實7錢，雞1隻做法：龍眼泡水半晌，雞去除頭、屁股、皮和脂肪，切兩半燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
5、安神湯---一夜好眠到天明
材料：花旗參須3錢，玉竹5錢，益食淮山3錢，開邊湘蓮8錢，蜜棗4錢，烏骨雞1隻
五、其他湯譜
1、養生長壽汁：胡萊菔半根，牛奶一杯，芹菜一把，蜂蜜
1、醬料--拒絕：沙茶醬、香油、蛋黃。歡迎：日式淡醬油、蔥、蒜泥。
每茶匙沙茶醬的熱量高達166卡，是破壞身材的恨角色。其次是香油、蛋黃，熱量也不低。
而日式淡醬油的熱量低，如果再加些剁碎的蔥，則讓醬料的香氣更濃。蒜泥的熱量也很低，喜歡大蒜味道的人將蒜泥加在淡醬油中，也是不會吃胖的。
2、肉食--拒絕：五花肉、梅花肉、霜降肉。歡迎：雞胸肉。
紅肉是每個人吃火鍋的重點「欽點」對象，而且一吃就是三五盤，吃起來是爽，但其中的脂肪和膽固醇卻留給人「後患」。每片五花肉的熱量有30卡，還有很多油脂，致胖率很高。
而雞胸肉是紅肉、白肉內熱量最低的肉類，雖然吃起來乾澀，卻沒有多餘的油脂。肉類的選擇可以看白色油脂和外皮部分，若白色油脂和紅色肉一樣多，那可要小心了，因為它們的熱量非常驚人。
分享到：
共3頁:上一頁123下一頁
相關標籤減肥火鍋冬季
3、主食--拒絕：包心魚丸、魚腐、魚皮餃。歡迎：蒟蒻、冬粉。
一塊魚腐的熱量是一碗飯的1/4！一顆小小的魚皮餃，熱量也超過20卡！雖然這些丸子、加工餃形態豐富，口味多種，但要小心高熱量的陷阱。很多餃子都為了好味而加入了肥膩的絞肉，吃多了熱量保證超標！
吃冬粉、蒟蒻容易有飽腹感，冬粉的熱量比飯和白面的熱量低，是營養師建議的火鍋食材。
4、配菜--拒絕：豬血。歡迎：菇類、蘿蔔、小白菜。
別以為這是豬血不是豬肉熱量就少很多，實際上，豬血的熱量也將近100卡，不知不覺就攝入了過多熱量。
菇類、蘿蔔、小白菜燉的湯，味道鮮美。菇類還容易讓人有飽腹感，熱量又低，用以保持身材真不難。
分享到：
共3頁:上一頁123下一頁
相關標籤減肥火鍋冬季
朋友聚餐沒hold住嘴事後該怎樣補救
1、麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋，性熱上火--吃過這些食物後最好飲用梨汁、甘蔗汁、蓮藕汁、或者淡竹葉泡茶，第二天儘量喝粥，綠豆粥、小米粥都是不錯的選擇，能清涼解火。
2、西式快餐、烤肉，燥熱生溼--餐後來份綠豆海帶湯，或者龜苓膏、蘆薈，幫助清熱祛溼。
3、甜膩的蛋糕，生痰生溼--吃蛋糕最好配上獼猴桃、山楂，或者來杯薏米水，有效祛溼化痰。
目擊：「問題油條」外觀好看
根據市民的舉報，昨天早上6時，記者來到了龍華金地大工業區，記者看到這裡的早餐生意非常火爆。在其中一家早餐攤，由於該小販炸出來的油條金黃酥脆、體大飽滿，所以光顧的上班一族比較多。但記者注意到，這個攤點炸油條的油特別黑，還散發出一股油臭味。記者試探性地問老闆：「你的油條味道不錯啊，是不是你的油條質量好呀？你自己吃不吃呢？」沒想到這名滿頭大汗的老闆很乾脆地回答：「我炸油條用的是祖傳『秘方』，肯定好吃啦。我們家人不愛吃這些，我們一般只吃饅頭。也沒什麼，我們早就吃夠了，這麼好吃的油條還是給顧客吃吧。」
揭秘：洗衣粉和面更鬆軟
知情人老李告訴記者，他以前也做早餐生意，炸油條是他早餐的主營業務。有著多年經營經驗的他，一眼就看出該小販炸油條用的是潲水油，而且還反覆使用。老李向記者揭秘說：「老闆娘說他們『吃夠了』，其實他們知道自己家的油條有玄機，在麵粉中摻入了起膨鬆作用的洗衣粉，所以小販一家是絕對不吃自己炸的油條。」
據老李介紹，如果要讓油條外觀壯實膨鬆、色澤金黃，只要在和面時加入適量的洗衣粉，但長期吃這樣的油條對身體有害無益。
老李告訴記者，要想讓麵團鬆軟，除了加洗衣粉外，在和面時還可以加入明礬、粗鹽
查：「洗衣粉油條」銷售火爆
為進一步驗證知情人老李的說法，記者分別對龍華大浪同富裕工業區、龍華第八工業區、民治寶山工業區、民治橫嶺工業區等進行了暗訪。根據老李提供的「鑑定標準」，在上述幾地，記者均發現了「問題油條」的蹤影。
在龍華瓦窯排村一帶，由於緊鄰某大型集團，這裡居住了數萬名務工人員。因此，這裡每天凌晨在道路上和巷子裡便會冒出不少早餐攤，這些早餐攤都會炸油條。8月19日早上7時許記者作了初步統計，10分鐘內，在村內3個小吃店內就餐的總人數超過100人，油條消耗量不少於100根。除此之外，大浪新圍以及大浪同勝社區一帶，帶有「閃亮顆粒物」的油條也是不時出鍋銷售，生意十分火爆。
提示：如何辨別「問題油條」
看
太黑不行，色澤過於金黃也不行。加入洗衣粉的油條表面光滑，順光時可見亮晶晶的顆粒，油條斷面會出現大孔洞，而正常的油條斷面呈海綿狀，氣孔細密均勻。
聞
有沒有刺鼻的氣味。
嘗
明礬過量的油條，有種澀澀的感覺，而加了洗衣粉的油條吃起來口感平淡，沒有油炸香味。
專家說法：「洗衣粉油條」過量食用會中毒
專家告訴記者，明礬裡含有大量的鋁成分，鋁是一種低毒金屬元素，並非*需要的微量元素，而是有害*健康的食品汙染物。油條裡面添加洗衣粉危害更大。洗衣粉裡面含有陰離子表面活性劑、非離子表面活性劑、聚磷酸鹽軟水劑、漂白劑、增豔劑等成分，人一旦長時間、過量食用含有洗衣粉的食物後，會出現不同程度的中毒症狀。