封面新聞消息，「名副其實的忙day，上午，開會 下午高新政務中心，晚上探店。晚上繼續各種電話會到現在，剛忙完喘口氣……」——凌晨0：05，「忙得失控的一天（現在才挨個爬樓回信息，抱歉），現在才覺得好餓，搞得我只有看今晚因為忙一直沒吃幾口的花膠雞解餓………大眾點評必吃榜呀，真的是必吃，好吃！"——凌晨0:13 四川旅遊美食推廣大使、百萬網絡流量主播餘大麗每天的第一條朋友圈大多是從凌晨開始。成都本土網紅直播帶貨並沒有明星那麼瀟灑，過程相當紮實。封面新聞記者7月16日採訪她時，她已經忙著為涼山州會理縣現摘的新鮮核桃帶貨、發貨。
深入田間地頭
帶貨前試吃試買都是必須的
在幾乎都是人人可以直播，人人可以帶貨的年代了，大麗除了直播帶貨，還在自己的微店以及朋友圈做社群團購，探店引流售代金券等多種方式，基於自己的私域流量帶貨。很多網紅直播帶貨，是廠家給貨品後直接上線播，但對大麗這些本土網紅來講， 過程比較艱辛一點。
與其他網紅美顏濾鏡加持下美瞳、錐子臉不同，大麗身材略豐腴、小麥膚色、五官有點異域風採，更具真實感。她還有兩個角色，一是媽媽，二是「前記者」（以前是學新聞的，做過記者）。她強調：「不是自誇，這兩重身份使我有一種與生俱來的責任感。」這種責任感轉化在帶貨的表現就是「特別好面子」，這個好面子不是不好意思叫賣，而是「不輕易叫賣」。「我覺得，推薦給粉絲或者朋友的東西絕對不能假，絕對不能不好，甚至我連有添加劑的東西可能都不賣。」大麗是個耿直girl，幾句話就把自己的初衷竹筒倒豆子般抖露出來。
農產品必須試吃
直播帶貨，選品很重要。在選品上，不是處女座的大麗卻有著近乎處女座的苛刻。她直言：「做我的供貨商都很痛苦。所有的選品，有的人可能只是收下樣品就行了，而我呢，要收樣品、品鑑、拍攝，還會測試它的物流和售後。對於一些不熟悉的供貨商，或者是生鮮產品，我甚至可能會自掏腰包發到不同的地方，比如發省內和省外，做相關的物流測試。」如果是幫農民的農產品做包裝上市，程序可能會更複雜一些。
大麗帶的貨以美食居多，小到手工饅頭，大到愛心助農，之所以選擇做美食博主，因為「美食的門檻其實挺低，而且接受度也很快。」 因為本身也是個吃貨又也會做飯，大麗對美食的領悟力很強，尤其擅長把一些美食拍得讓人流口水的短視頻，這對帶貨是極佳的催化劑。她微店裡的生鮮、水果、蔬菜都挺受歡迎的。
在大眾看來，網購時，價格佔極大因素。對大麗而言，「跟品牌方砍價可能不是最主要的。」這是為什麼？「因為我帶貨一直帶的都是小而精的產品，不能盲目地為了低價而不顧品質。」年初，大麗為奉節臍橙帶貨，這是一個愛心助農項目，果農因為疫情加上冰雹，水果晚了一個月才上市。「我是很為數不多的不想愛心助農的時候去賤賣產品的主播。」當時很多平臺的臍橙都賣到35.5元五斤，大麗堅持把現摘、沒有打蠟的新鮮大果賣到88元十斤包郵，對於往年100多十斤相比，已經算很便宜的了，但還是沒法跟其他平臺五六十元十斤的價格來比。大麗也會非常有心地在其平臺買來比較低價的臍橙，發現有的個頭不均勻而且明顯是打過蠟的。「那些是倉庫的陳果，不是新鮮現摘。」
讓大麗驕傲的是，粉絲們也都知道她的品性和調性，所以買東西的時候不會特別計較價格。
探店直播
如果貨品全賣光，商家其實沒太多利潤
自己帶的貨是否會試吃？大麗毫不遲疑地回答：「肯定都會自己使用或者試吃的，這個毋庸置疑，99%吧。但也有一種不是現場試吃，比如現在我推薦的大涼山的產品，我去年吃過，所以今年可能就沒試吃了，但是平時的話都一定會吃的。」大麗也會拒絕一些產品，」第一，它的資質，第二，它的味道，第三呢，它的品類、調性和我的風格不太符合。「
直播帶貨時，品牌方是否有保證數據的要求呢？大麗說：「坦白地講，數據這個東西，很多人對直播其實是不太理解或者不太懂，他們總覺得每個主播可能都跟李佳琦、薇婭一樣啊，隨便一句話就能賣空。其實很多業內人都比較清楚，大主播把東西賣光，對於顧客來講是很划算的，對於商家來講是沒太多利潤，外加坑位費也非常貴，不是每一個商家都能支付得起。我們這樣的本土小主播更適合一些小微企業和初級農產品。「
大麗帶貨一般分為四種，第一種是有人來投廣告、投直播合作。第二種是主動分享型，自己吃到用到後覺得不錯的，就會聯繫商家分享給大家，第三種是根據時令節氣去網上找一些網紅爆款，第四種是深入到農村和各個縣城尋找時令的水果蔬菜和初級農產品。第五種是探店推銷代金券。她最近每周隔一周要跑一次犍為，關注犍為的土雞土鴨土雞蛋，現摘的藤椒、花生、仔姜，除了帶貨也幫當地提升線上推廣的理念。
大麗介紹青花椒
帶貨技巧：場景化、延展性
吳曉波在對直播翻車的反思中，特別提到自己做足功課：帶著一本《2019新國貨白皮書》走進直播間，這是一份三萬字長篇報告，「我自以為對新國貨的理解可以幫助我更好地推薦這些商品。」其實真正的直播技巧，也是一個非常樸素的道理，大麗說：「你要非常了解這個產品。如果你都不了解，怎麼給粉絲說呢？而且，給食品帶貨一定要有延展性。」
以7月初深入樂山犍為專門為當地的藤椒帶貨，大麗成了一個」問號」小主播：「我肯定要在現場拍攝採摘剪藤椒的視頻，場面挺震撼的。還要科普藤椒的知識，比如藤椒跟花椒的區別？藤椒怎麼煉油最香？藤椒可以做哪些菜？藤椒魚、藤椒雞……甚至可能現場找個廚房煉藤椒油，教大家如何更好地保存。」
帶貨一定要場景化，曾經有個主持人賣眼罩，各種說此款眼罩的功能如何好，就是賣不出去。大麗說：「換成我，第一把它蒙在眼睛上，讓大家感覺它的大小舒服、顏色款式，然後給大家展示不同的場景，去旅遊、出差、午休、熬夜……帶到這個場景來，大家就才會覺得跟自己有關係，才會引起共鳴。」
最近在大涼山為野生核桃帶貨，大麗科普了很多中國核桃之鄉地理標誌產品知識，包括核桃如何去青皮，新鮮核桃怎麼保存才最好吃？然後怎麼吃更好吃？可以做哪些菜給寶寶當輔食？「一定都要有這些東西，能讓別人引起共鳴，所以就賣的比較好，價格什麼的都不是特別重要，當然價格要是比較優惠的話，當然肯定要賣多一點。」
大麗的心願是自己推薦的產品，大家可以閉著眼睛買，放心吃，同時又能愛心助農，她一直在努力。
原標題：成都本土網紅為美食直播帶貨：99%都要試吃，1%沒試吃是因為……
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