招牌是宣傳餐飲店風味、位置、特色的重要手段。一個好的店名能為餐飲店贏得八方來客，而一個好的招牌也能為餐飲店錦上添花。因此，設計一個好的招牌勢在必行。那麼餐飲設計中餐廳招牌的製作方式有哪些？
餐飲店的招牌通常採用直立式。常見的造型有橫長方形、豎長方形、異形（如長圓形、多面體、弧頂形等）、字形等。除豎長方形外，其餘形式的招牌一般都設置在餐飲店門面的正上方，與門頭有機地結合為一體；豎長方形的招牌則常根據餐飲店的建築結構設置於餐飲店的一側或借用上層建築物設置。
1.透光材料燈箱
這種燈箱使用燈箱布、透光板等專用的透光材料做面板，使用金屬材料做框架，用日光燈做光源，有造價低、製作和施工簡便、易維護等優點，但也有易褪色、缺乏變化和動感不足的缺點。
2.字型燈箱
這種招牌使用有機玻璃做面板，按照店招字形每個字製作一個燈箱。有機玻璃常用的顏色以紅色、橙色居多，因為這兩種顏色會促進人的食慾，不僅在白天比較美觀，而且這兩種顏色的光波穿透力強、傳播遠，在夜間的效果更佳。字型燈箱的缺點是其所反映的內容受到限制，所以多豎立在餐廳門面的最高處；其優點是燈箱可以兩面透光，在夜間更醒目。
3.霓虹燈
使用霓虹燈管做光源，將其製作成各種文字、圖案，並可通過控制器按一定的規律變化，是夜間效果最好的招牌形式。但其缺點是製作費用較高，燈管的壽命較短，耗電量大，維護、運營費用相當高，且霓虹燈夜間效果好，在白天並不明顯。
4.串燈
串燈又稱滿天星、瀑布燈，專門用於烘託門面的夜間氣氛，餐飲店在夏天開辦門前夜市時又可以將其用於照明。串燈在設置時比較靈活，可沿屋頂、牆壁設置，也可如搭涼棚般製作亮光棚頂。串燈的價格便宜但壽命較短。
5.燈籠
「大紅燈籠高高掛」可以營造出餐飲店祥和、喜慶、熱烈、隆重的氣氛。燈籠既可做店面裝飾用，又可起到照明的作用，但需要經常清理塵土，定時維護和更換。