目前世界上普遍地把德國牧羊犬分為三種血統。分別為SV西德，DDR東德和CZECH捷克
DDR東德牧羊犬
DDR以前是democracy Deutschland republic的縮寫，也就是民主德國的意思。在東德的血統級德牧，在它們的證書上都蓋著印有DDR的字樣的圖章。後來東西德合併後，大家都習慣把東德牧羊犬用DDR來稱呼。
DDR特徵：
性格：公母特徵分明。公犬頭大性格好鬥，母犬精緻。擁有像巖石一樣堅硬的神經系統，興奮度高但能很好的控制情緒，自信勇敢，具有領地意識
毛色：黑貝、狼青、黑色、太極以及深棕色
歷史沿革：1989年後很多好的ddr被賣走，現在純種ddr開始越來越少。在第二次世界大戰前，德國是不分東跟西的。但二戰後幾乎全部的DDR(東德)牧羊犬要比SV(西德)牧羊犬的更能勝任工作以及健康。關鍵是DDR的狼狗繁殖跟控制制度不同！當時在東德，所有的狼狗控制和繁殖權全部由民間轉手到政府手裡。也就是說DDR的一切有政府擁有。而政府要這些狗的主要目的只有一個，那就是工作。所有的狼狗(全部血統)都來自與德國，只是它們去了不同的地方，生活在不同的飼養控制制度裡。當東德和西德合併為一後，自然東德的狼狗制度取消了，因為DDR是不允許參加展示比賽的，所以SV留下了。當然，德國並沒有淘汰掉工作系德牧，實際上每年WUSV都有世界性的工作犬比賽。
簡然言之：DDR側重於犬的工作能力，對犬的神經類型要求高，對骨架結構，沒有統一的標準。
SV西德
東德牧羊犬DDR出自民主德國，加入的是以前蘇聯為首的「華約」組織，而西德牧羊犬出自西德，屬「北約」範疇，是世界上最大的兩大對立的軍事陣營，在不同的政治體制下，東德牧羊犬的繁育更加傾向於工作性能的提升，西德牧羊犬的繁育則傾向於形體展示，並不考慮犬只的勇氣和工作、運動本能的遺傳，其後代的兇猛性遺傳並不是很穩定。
SV特徵：
老版西德的特徵一般為：骨骼緊湊，胸身不同於現代德牧，偏於最早期的德國牧羊犬，動作輕靈，尾長適中，而純正的東德牧羊犬骨骼粗大（俗稱「雙脊背」），尾短。
國內軍警德牧：最先從蘇聯和民主德國引入，直至改革開放後的西德工作系德國牧羊犬，繁育的標準是以保持、增強工作能力為前提，最大程度繼承了原始德國牧羊犬的優良基因，儘管以黑背黃腹為主，中國軍警德國牧羊犬普遍毛色（色素沉澱）比展示德牧淺。
德牧是如何作為軍警來到中國的？
德國人御駕青島時，建有一個犬場「BEAUNE」，這是「BEAUNE」犬場的犬，當時的德國牧羊犬也作為警犬服役。德國SV的檔案記載，在德國佔領膠州半島時，德國人在青島成立了地方協會--OG，也就是SV的最基層組織。
這是中國被殖民的一段恥辱歷史，但德國牧羊犬也隨著殖民者帶到了中國。不管怎樣，中國人馬上喜歡上了德國牧羊犬，1927年在上海成立了類似協會的組織——德國牧羊犬俱樂部，這可以看作是中國歷史上第一個德國牧羊犬協會