關於玫瑰花茶，最直接的印象莫過於養生。
現代女性生活、工作壓力大，熬夜、不規律作息是家常便飯，長痘痘、臉色蠟黃更是不可避免，而玫瑰花茶本身的營養成分就對女性有很友好的調節作用。
經常喝玫瑰花茶，不僅可以起到美容養顏、舒氣活血令人神清氣爽的作用，女生有痛經困擾的時候，還可以喝玫瑰花茶進行緩解。
玫瑰花茶養生，但能真正起到作用的成分是什麼呢？
玫瑰精油，玫瑰花中最珍貴的成分，精油的含量越高，效果也越好。konikoni為了更好地保存玫瑰花中的營養成分，不計成本地選擇了傳統的物理凍幹技術。
那麼，konikoni玫瑰花茶在「凍」出來之後，究竟有什麼優勢的？
眾所周知，市面上很多玫瑰花都採用低溫烘乾技術，只是經過烘乾的玫瑰花，質地都會變得比較硬，一些容易揮發的成分大部分都會揮發掉，而一些熱敏性的物質，如蛋白質、維生素等也會發生變性。
物理凍幹技術的成本要高得多，因此市面上的凍幹玫瑰屈指可數，而konikoni則是選擇了此種技術的品牌之一。
玫瑰花採摘之後，花農將會把它搬運到工廠中，然後挑選飽滿緊緻的花朵，放進凍幹設備進行速凍脫水。如此下來，玫瑰花水分減少了，而玫瑰花的大小、形狀、香氣等都被很好地保留下來了，花青素和精油等營養成分也最大限度地保存下來，使得玫瑰花的芳香更濃鬱且持久，也增加了它的耐泡性。
此外，凍幹後的玫瑰花不僅無添加，細菌也更是難以滋生，增長了它的保質期。
凍幹後的玫瑰花，再經過工人剔除破損、殘次、蟲咬的花朵，再進行包裝，此時玫瑰花茶就可以上市了。
好工藝也需要好花，否則縱然有好工藝，也同樣出不了好的玫瑰花茶。
konokoni保加利亞玫瑰花茶選用的品種為大馬士革玫瑰，主要產自保加利亞玫瑰谷，谷中有著不可複製的地理和氣候條件，谷中環境優美，水質清澈可飲用，可以說是從空氣到土壤再到水源，極少有汙染，很適合玫瑰花的種植，產出的每一朵花都芳香濃鬱。
而konikoni在這裡也有著自己的種植基地，以谷中溪水灌溉，堅持不打農藥，每到了5月便是玫瑰花的花期。
這短短的二十多天裡，不用湊近都能聞到玫瑰的香味。在太陽上升之前，是最好的採摘時間，此時玫瑰中的精油含量最高，營養成分也最，因此每天早上5點花農便已經開始在忙碌，採摘帶有露珠的玫瑰花蕾，確保採摘最優質的的玫瑰花。
konikoni玫瑰玫瑰花從種植到烘焙再到包裝，都有一套專業的執行標準，通過有機種植，種植出更高質的玫瑰花，再憑藉物理凍幹技術很好地保存了玫瑰花的營養成分，提高了花茶的品質，產出天然有機的健康好茶。