水果生而喜歡冒險,當它們還在枝頭靜靜等待成熟時便已經醞釀著遠行的計劃,水果也有三十六計它們使盡渾身解數誘騙人類與動物,利用風和水只等時機一到便飛下枝頭,開始自己的奇幻旅程。
斯裡蘭卡被譽為「印度洋上的珍珠」熱帶季風氣候和豐沛的陽光讓這裡成為椰樹生長的天堂,在這個僅有6.5萬平方公裡的島國上,椰林便佔據了6000多平方公裡的土地,在南部本託塔市的海岸線上椰子們迎來了最甜美的時刻。採椰工人們必須抓緊時間進行新一輪的採摘,工人們從小就練就了高超的爬樹技藝,只為了椰子們成熟時採摘它們。
巨大的羽狀樹葉下累累果實互相簇擁,每一串花序可結6到12個果實,青澀的表皮透露出椰子尚未成熟但是對於那裡的人們來說,這才是採收椰子的黃金時期,此時的椰子水中可溶性糖含量高達5%,但隨著成熟度的增加含糖量反而會越來越低。採摘工人們一天要採摘幾十棵樹,為了節約時間和體力,工人們將用一種獨特的採摘方式前往另一棵樹,五米長的繩索架起一條空中橋梁,工人們將在近30米的高空中完成一次危險的行走,每一步都是對工人們勇氣的考驗。在斯裡蘭卡大約有7000多人從事這種高空採摘的工作這是斯裡蘭卡獨有的採收方式。正是憑著這項高超的本領那裡的工人們才能養活一家人。
椰子是世界上最大的核果之一,樸實的外表下卻有著複雜的內部構造和豐富的內涵,這是椰果們為了種子遠走天涯進化出的裝備,為了在大海中長久漂流椰子們為自己披上了三層鎧甲,皮革般的外殼質地堅硬可以抵抗狂風大浪的侵襲。中果皮是一層富有彈性的纖維層,既可以保護椰子落地時不受震蕩也是椰子航海時的救生衣,最裡面的果皮都則是堅硬的骨質層不易變形,牢牢的保護著種子。
高空攀爬、層層解鎖,只有付出足夠的勇氣和耐心才能打開椰子的純淨內心。在酷熱的盛夏,辛苦勞作一天後甘甜的椰子、軟滑的椰肉最為清涼解乏、犒勞人心。
椰肉和椰子水中含有豐富的脂肪、蛋白質和維生素,因為它們實際上是種子中貯藏營養的胚乳,在椰子漫長的航海旅行中將為種子的生長發育,提供充足的養料和淡水。當一切準備就緒,面朝大海的椰子們便開始在潮汐間等待告別的時刻,時機一到,成熟的椰子們便紛紛落入柔軟的海灘奮力湧向大海,帶著重要的使命開始一場驚心動魄的旅行,據稱椰子在海洋上漂泊110天跨越4800公裡之後,依然能夠發芽。依靠風力和洋流,椰子們漂洋過海在另一個海島上找到新的家園,當它們最終決定安定下來果皮上的三個萌發孔,便將成為他們的生命通道種子的胚會從其中一個孔中萌發出根和芽,慢慢長大。最終在另一片土地上完成生存繁衍的使命。
數千年以來,椰子正是通過這樣的方式遠渡重洋同一個島嶼飄向另一個島嶼,完成一次次自我遷徙和擴張的壯舉。