「最火爆」的包點店，一天狂賣上千個生煎包，老闆卻叫苦不迭！
包子是最常見，同時也是花樣很多的一種麵食，除了北方通常吃的大包子之外，南方又衍生出了灌湯包，生煎包等各個種類。其中生煎包因為做法獨特，鮮香無比很受歡迎，這家小店更是火爆，每天賣出上千個，老闆卻叫苦不迭！因為這家店竟然是24小時不關門的，實在是太累了！
生煎包的做法是比較獨特的，它不是蒸熟的而是煎熟地，把一個個小小的生坯放到油鍋裡，加上沒過包子一半的清水，開始煎熟。這樣子浸在油鍋裡的那一面就會變得十分焦脆，而上面的包子在水分的浸潤下又會十分的柔軟，二者結合口感相當獨特。好吃的生煎包餡料一定是關鍵，而這家店的餡料則做得尤其到位，無論是韭菜豬肉餡兒還是三鮮餡都是又鮮又香。他們家的韭菜豬肉餡兒是招牌，從菜市場當天採購出來的豬肉細細剁碎再加上足夠的高湯以及提鮮的韭菜，吃上一口，鮮味十足，肉香滿滿，可以說十分厚道。當然生煎包自然是少不了一個好的平底鍋了，這款平底鍋就非常的不錯，喜歡生煎包的朋友不可錯過哦！
生煎本身就很有鮮味，要想再升華一下，那就蘸點他們家的辣醬和豆豉醬，更給生煎添加了許多風味。因為好吃實惠，這家店的生意也十分火爆。如果不在飯點倒還好，只要到飯點肯定會排起長龍，剛一出鍋就被搶完了，每個人基本上都是最少買十個。除了這種好吃的生煎包，還可以喝到他們家的美味濃湯，這種罐燉也是他們家的特色，水用的都是天然的山泉水，本身就十分清冽，再加上地道的老雞與新鮮的蟲草，真是好喝極了。
要是覺得吃了生煎喝了湯還不夠，那麼再來上他們家的一份蔥油拌麵，絕對會塞滿你的胃。把小蔥切的細碎，放到油鍋裡炸成焦酥狀，熬出來的就是濃鬱的蔥油，把它拌到面裡，每一根麵條都吸飽了蔥香氣，吃到嘴裡真是太滿足了。總之無論是喜歡吃麵還是吃生煎或者是喝湯都可以來這家24小時不關門的小店，別看它的門頭小，但是看著那排隊的人群你就會知道他有多麼好吃了。
當然最推薦的還是他們家的生煎包，據老闆說，他一天要賣出上千個包子，包得手都要抽筋，不過看到大家這麼喜歡他也是很開心的。如果有一天你看到這家小店，那麼不要猶豫，趕緊排起隊來吧，他們家的生煎包一定會顛覆你對生煎的認知。