眼睛，心靈的窗戶。孟子曰：「存乎人者，莫良於眸子。眸子不能掩其惡。胸中正，則眸子瞭焉；胸中不正，則眸子眊焉。聽其言也，觀其眸子，人焉廋哉？」，所以每個人都應好好保護好自己「心靈的窗戶"。但隨著電腦、智慧型手機的出現，越來越多的朋友，尤其是上班白領、學生一族，長時間認真仔細、目不轉睛的盯著手機、電腦、黑板，對眼睛的危害是極大的。當眼睛出現：眼乾不舒、泛目頻頻、視物模糊、朦朧不清、紅赤腫脹、痛癢不適等情況時，那說明眼睛已經出現了狀況，所以提前做好眼睛防護是非常重要的，今天介紹幾例明目護眼食療食譜及一些注意事項供大家參考。
一、胡蘿蔔小米粥。取胡蘿蔔50克，小米50克，胡蘿蔔洗淨切絲，與小米同置鍋中熬粥。每日服1次，連服15天。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。小米具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱、解毒之功效。此食譜有益脾開胃、補虛明目的作用。備孕婦女慎食。
二、枸杞黑豆排骨湯。取枸杞15克，黑豆20克，豬排骨200克，將枸杞子、黑豆和豬排骨洗淨後一同置入砂鍋中，加水適量，大火燒沸，加黃酒、鹽、姜、蔥等調料，改小火煨燉至黑豆爛熟，湯汁略稠即成。枸杞有滋補肝腎、養血明目的功效，黑豆能補腎益陰，健脾利溼，除熱解毒。此食譜有補肝腎、明目護眼的作用。感冒發熱者慎食。
三、枸杞三七烏雞湯。取烏雞（半隻）約250克，清洗乾淨、切成小塊放入沸水鍋內焯去血水，撈出瀝乾。三七50克、三七用隔水蒸熱或微波爐烤熱後切片，5-6枚幹香菇水泡發後，洗淨去蒂。將雞塊、田七片、薑片一同放入砂煲裡，加入適量的清水，放入洗好的香菇和黃酒，大約煲2小時左右，出鍋前30分鐘左右加枸杞15-20克，煲出味後加適量食鹽即可。此食譜有補血明目的作用，尤其適合女性養生補血之用，以及眼睛疲勞的人群。感冒發熱者及女性經期、孕期慎食。
一般注意事項
一、適當有氧運動
每星期堅持三次以上每次20-30分鐘的有氧運動，如騎自行車、步行、慢跑、遊泳、爬山、做操、打拳、跳舞等有氧運動。有氧運動可減輕體重、降低眼壓、明目護眼，進而減少發生眼病的機率。戶外活動時，建議戴著太陽眼鏡和遮陽帽以減少有害的強光直接照射到眼睛。
二、飲食調理
研究成果表明，補充維生素C和E、β-胡蘿蔔素皆能對眼部有保護作用。維生素B6、B12及葉酸亦有此種功效。有研究顯示，ω- 3脂肪酸可以幫助維護眼睛的淚膜層，避免眼睛乾燥，甚至能預防白內障的發生，可多吃富含ω- 3脂肪酸的鮭魚、金槍魚等魚類。桔子、桃子、蘋果、櫻桃等水果含有較多的抗氧化劑，能減少由環境因素（如陽光、手機、電腦輻射等）對眼睛造成的損傷。其他如胡蘿蔔、白菜、豆芽、南瓜和冬瓜等蔬果也是不錯的選項。所以上班白領、學生一族及電腦操作者應多吃些以上食物。
儘量避開煎、炸、辛辣、高脂和高糖食物。另外，吸菸和過量喝酒也會造成黃斑區的病變，香菸內的化學物質也會傷害眼睛中的血管並影響視力，所以平時要做到少酒戒菸。
三、養成良好的工作、衛生習慣
電腦螢光屏表面存在著大量靜電，其集聚的灰塵可轉射到操作者臉部、眼睛和手的皮膚裸露處，如不注意清潔，時間久了，易引起病變。建議電腦操作人員在連續工作1小時後應該休息10分鐘左右。散散步，進行積極的休息，眺望遠處或綠色植物以緩解眼睛的疲憊，或者在室內做眼睛保健操和活動頭部。《壽世青編》提出：「睛宜常運，運之常清」的觀點，稱為運睛，即眼球轉動。「運睛」是祖國傳統醫學中提倡的眼睛保健方法，古代中國人通過運眼術、練目法，進行眼睛保健和治療近視，大家可以借鑑。
工作或閱讀時，注意與電腦、手機等之間保持適當的距離。室內光線要適宜，不可過亮或過暗，避免光線直接照射在螢光屏上而產生幹擾光線。定期清除室內衛生，清理衛生時最好用溼布，如有空氣過濾器應定期對空氣過濾器進行消毒處理，合理調節風量，變換新鮮空氣。採取各種方式最大可能地減少電子輻射對眼睛的損傷，保護好自己「心靈的窗戶」。
希望以上內容能給大家帶來借鑑和幫助