2017-05-16 08:17 |溫州都市報
昨天，溫州市疾控中心公布了甌海、龍灣、平陽3個縣（區）的食物消費量調查報告。報告顯示，這三個地區的人最愛吃水產品，不愛喝水，人均每天喝的水僅為743.96毫升，遠低於中國居民膳食指南每人每天1500毫升到1700毫升的標準。
該調查抽查了甌海、龍灣和平陽等地904戶家庭、2948名調查對象，調查他們目前和過去一段時間的穀物、肉類、水產品和飲料的消費量、消費頻率、消費地點、食物來源、包裝材料等情況。
調查顯示，這三個地區的居民，每天每人吃的主食（穀類及製品）為273.83克，其中米飯最多，佔了78.87%。
喜歡吃什麼菜？調查顯示，肉類中，相比雞鴨鵝肉，溫州人更喜歡吃豬肉，每人每天吃的豬肉為43.90克，是雞鴨鵝肉總量的2.94倍，佔了總肉類消費的七成左右。但調查顯示，溫州人最愛吃的還是水產品——每人每天吃的魚蝦蟹類等水產品有85.81克，是豬肉等畜肉及產品的1.67倍。在水產品中，這三個地區的居民最愛的是魚類及其製品，每人每天的消費量為51.08克。
調查顯示，這三個地區的居民人均每天喝的水僅為743.96毫升，遠低於中國居民膳食指南每人每天1500毫升到1700毫升的標準。此外，相比乳類及含乳飲料，這三個地區的居民更傾向於喝非乳飲料，每人每天要喝48.48毫升，是前者的4倍。
不愛喝水的後果有多嚴重你知道嗎？
因為人身體需要的第一營養成分是水。水是一種能夠產生能量的滋養物，它同時負責將人體內的營養物質運輸到人體細胞內。
當體內缺水1%時，人會感到口渴；
缺水2%時，你的工作效率開始下降；
缺水4%時，人會感到乏力、遲鈍和情緒不安，對壓力的耐受性下降甚至還會感到噁心。
美國F.巴特曼醫學博士認為：許多的疾病例如各種疼痛、高血壓、糖尿病等是由慢性缺水症引發的。
長期缺水後的身體變化
1.大腦缺水——變笨
英國一項最新研究顯示，青少年的大腦在缺水狀態下會出現萎縮現象。大腦消耗的能量極大，為滿足其氧供，身體中大約20%的血液會流向大腦。機體缺水時，為了維持血液循環，腦細胞可能會脫水，導致大腦萎縮。若長期或嚴重缺水，則有可能損傷認知能力！為了不變傻，備點水吧。
2.呼吸系統缺水——鼻幹、嘴唇乾
如果空氣乾燥，缺乏水分滋養，人們容易出現嘴唇乾裂、鼻孔出血、喉嚨燥癢等現象，再加上沒有喝水的習慣的話，就更嚴重了。
3.消化系統缺水——便秘
食物中的營養素被人體吸收，剩下的殘渣被慢慢壓縮後，移動到大腸。食物殘渣被慢慢壓縮移動到大腸的過程，水分起著潤滑劑的作用，換句話說，就是軟化大便利於排洩。
為了防止身體乾燥，小腸的最後一節和大腸善於吸收水分。如果體內水分不足，大便在通過小腸和大腸時，會變得又硬又圓。而且缺少潤滑劑，其移動速度將變得緩慢。這樣就出現了便秘。
4.泌尿系統缺水——尿路感染、前列腺炎
很多男性沒有多喝水的習慣，人們的飲水量逐步減少。水喝得少了，人體排尿也就少了，尿道得不到正常的衝洗，容易孳生細菌，導致前列腺疾病發病率上升。保護「生命腺」，關鍵是適量喝水。
女性：根據解剖學特點，女性尿道比男性更短、更寬，更容易引發或加重尿路感染，從而遭遇尿頻、尿急、尿痛甚至血尿等多重症狀的困擾。建議女性多喝熱水以稀釋尿液，多排尿衝洗尿道，避免尿路感染。
5.皮膚缺水——皮膚瘙癢
如果不及時補充水分，皮膚得不到水分的滋養，很容易乾燥起皮。
6.心血管缺水——心累
沒有喝足夠的水，即使是輕微程度的脫水，只缺少2%的正常體液，也會影響人體的能量平衡。脫水會造成血液更黏稠，降低心臟向各個組織器官輸送氧氣和營養物質的效率，身體能量不夠，自然就會感覺到身乏心累。
（原標題《溫州這三個地區膳食結構中的這樣東西嚴重不達標，後果有多嚴重你知道嗎？》。編輯周琳子）
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