我國兒童缺鐵平均患病率為37.9%，部分周邊地區高達50%以上。
執筆：邵菲
編輯：劉一之
定稿：蘇子後
寶寶在生長發育的過程中，每一項發育都離不開關鍵營養素，其中血紅蛋白的合成完全依賴於鐵元素，一旦缺乏，氧氣的存儲及運輸就會就會受到限制，進而影響身體的正常發育。
兒童缺鐵的危害
1、影響大腦發育
幼兒缺鐵嚴重可改變腦結構、神經遞質功能，及神經代謝的正常運轉，從而影響其認知、運動、情緒等神經系統的發育成熟，出現部分功能障礙，最直接的體現就是智力低下。
據聯合國兒童基金會報告數據顯示，缺鐵兒童的智商較正常兒童平均低9%。
2、降低免疫力
會導致細胞免疫和白細胞吞噬力的減退，進而引起免疫機能的下降，導致免疫力變差，尤其是易患呼吸道等方面的健康問題。
3、影響體格發育
專家表示，缺鐵的孩子大多患貧血，易導致夜醒頻繁，深度睡眠不足，生長激素分泌受到抑制，從而導致孩子的身高、體重、頭圍等發育都會出現不同程度的受限。
數據資料顯示，貧血的孩子往往比正常同齡孩子矮2-10cm。
兒童缺鐵的信號
1、臉色蒼白、指甲變白：主要由貧血所致，導致體內氣血不足。
2、食欲不振，偏食、厭食：主要是由於消化功能減退，導致出現腸胃健康問題所致。
3、煩躁不安，睡覺不踏實：主要是因為缺鐵會導致體內激素紊亂，進而引發情緒出現過度起伏所致。
4、精神淡漠、注意力不集中：缺鐵導致體內血氧含量不足，大腦供血跟不上，進而神疲所致。
此外，還有一個重要的信號就是頭暈貧血，這是身體缺鐵的晚期表現。
PS：人體缺鐵其實是分三個時間段的：
第一階段：體內儲存的鐵元素減少，但血紅蛋白依舊是正常水平；
第二階段：血紅蛋白依舊正常，但血清中所含的鐵元素減少，影響紅細胞生成；
第三階段：體內的鐵元素銳減，即將消失殆盡，且血紅蛋白也有下降的趨勢，貧血頭暈的現象也會隨之而來。
由此，當父母發現孩子有貧血現象時，往往暗示著他們身體缺鐵的情況已經比較嚴重，為了提前預防，最有效的方式就是進行血常規篩查。
而血紅蛋白的數量，就是判斷其是否缺鐵的重要指標，其中：
兒童血紅蛋白正常值為110-160g/L；嬰兒血紅蛋白正常值為110-150g/L；新生兒血紅蛋白正常值為170-200g/L；
除新生兒之外，血紅蛋白值為90-110g/L為輕度貧血；60-90g/L為中度貧血；30-60g/L為重度貧血，而一旦低於30g/L則為極重度貧血。
聰明媽媽僅用三招就能科學補鐵
1、正常食補
通常，只要注重日常的飲食，通過食補就可以完全滿足日常鐵需求，主要可從三個階段下手。
孕期：孕媽孕期要多吃含鐵量高的食物，避免出現孕期貧血，保障鐵含量富足，幫助寶寶在出生後的一段時間做好鐵存儲（4個月以內的寶寶體內鐵元素全從媽媽肚子裡帶出來的）。0-6月齡：母乳餵養的寶寶可通過乳汁來補充鐵元素，孕媽媽要多吃含鐵的食物；而吃配方奶粉的寶寶，可以選擇含鐵量高的奶粉飲用。半歲及以上：此時單純靠母乳或奶粉已經無法滿足鐵需求，需要及時添加富含鐵的輔食。
2、高鐵食補
當寶寶已經輕度貧血之後，日常飲食已經無法滿足供給，此時需要添加高鐵類輔食，建議可以參考下面這三類食物：
肉類輔食：牛、羊、豬瘦肉，可按月齡做成泥狀、丁狀或者塊狀，建議每天吃一次；肝類輔食：豬肝、雞肝等，可根據月齡做成不同的狀態，建議一周吃1-2次，每次少量；動物血類：鴨血、豬血、雞血等，可做成湯給孩子吃，一周1-2次適宜。
3、鐵劑補充
如果孩子貧血達到了中、重程度，此時單純的強化食物已經無濟於事，需要進行額外的鐵劑補充，而在選擇上，可以參考以下標準：
首選刺激性小的鐵劑，如蛋白琥珀酸鐵、多糖鐵，甘氨酸亞鐵等；次選寶寶能接受的鐵劑，如液體劑型、低劑型鐵劑，或者果味型鐵劑。
最後，最好不要選複合型鐵劑，否則各種營養素的消化吸收會互相抑制（吸收途徑相似），進而影響最後的吸收率，反而錢花了，還達不到補充的目的。