肉鴿就是常說的乳鴿，因其體重較大，出欄時間短而受到養殖戶的關注。我們平時吃的鴿子，一般都是這種，其味道鮮美，營養價值高，很多人手術之後，都會喝一碗鴿子湯，來增強抵抗力，促進傷口癒合。飼養乳鴿的養殖戶也越來越多，那麼怎樣才能培育出肉質美味，營養豐富的乳鴿呢？
根據鴿子的生活習性，來選擇鴿舍的建造場地。鴿子是一種乾淨，整潔，喜歡陽光的動物，不適宜在潮溼，嘈雜，混亂的地方生長。最好選擇一個日照時間長，光線充足的地方，周圍應遠離市區，遠離工廠等嘈雜的環境，還要注意的是，要選擇在一個地勢較高的地方，這樣可以防止雨水對鴿舍產生影響。
在建造鴿舍的過程中，要根據不同年齡段、不同種類的鴿子，分別進行建造。比如在種鴿的養殖區域，就只投放種鴿，其他成年鴿飼養在別的區域。幼鴿與成年鴿也需要分開飼養，混養可能會影響幼鴿的生長速度、存活率。鴿舍裡，完善的鴿籠是必不可少的，鴿籠裡要有投放飼料的食槽與飲水的水槽以及砂杯，這些都是乳鴿能夠順利成長所需要的條件。
鴿子的品種很多，在購買之前要認真思考自己想要飼養哪一個品種。在購買種鴿的時候，建議大家經常去一些正規的地方進行購買。購買時，儘量選擇鴿齡差不多，個頭相對來說較大，羽毛光滑，色澤明亮的種鴿。在購買母鴿的時候，可以參考產蛋量來進行選擇。產蛋量高的母鴿，可以為後期養殖場減少購買種鴿的成本。購買完後就要對種鴿母鴿進行配對，把兩隻鴿子放在同一個籠子中，隔離飼養，讓他們互相熟悉。熟悉之後就可以放在一塊兒餵養了。
關於鴿子的餵養問題，不同時期，不同階段的鴿子，要進行不同的餵養。主要是根據鴿子年齡的大小，以及它們的生長狀況和進食情況來進行制定。比如成年種鴿對於蛋白質的需求可能會高一些，就要在飼料中加入一些蛋白質，每天投食的次數不得少於兩次。如果是肉鴿，我們就可以在飼料中添加了一些維生素，每天的投食次數大概4次左右，這樣才能保證肉鴿的營養均衡以及快速的成長。
針對鴿舍的衛生問題。每天都要對鴿舍進行打掃，清理出鴿子的糞便以及脫落的羽毛。每半個月到一個月左右的時間，對鴿舍進行一次消毒，殺死一部分細菌，以防止鴿子感染細菌生病。有條件的朋友可以對鴿子進行水浴，水浴可以使鴿子精神放鬆，消除疲勞，同時保持身體乾淨整潔。進行水浴時一定要挑選在一個溫暖的時間進行，防止鴿子受涼生病。
在鴿齡大概20周左右，鴿子就性成熟了，這時候就可以進行配種了。把之前放在一個籠子中，分隔飼養的一公一母兩隻鴿子，放在一個籠子裡進行養殖。一般在共同養殖後的幾天之內他們就會進行配種。配種完成後半個月左右，母鴿子就能開始產蛋。為了母鴿順利產蛋，鴿蛋的順利孵化，我們可以建造一個產蛋和孵化專用鴿舍，可以把生長狀況相似的鴿子放在一起是孵化飼養。
那些沒有哺育的鴿子，我們可以通過在日常的管理中對其進行養護，延長它們的產蛋時間。在鴿蛋孵化的地方，我們可以在周圍放一些乾草，以提高孵化地的溫度，同時要注意孵化地的通風，要適當的進行換氣，但是也要控制風量，不宜過大。有一些母鴿產蛋之後不孵化，我們可以在蛋的周圍鋪一層黑布，黑色會使母鴿感到安全，就可以更好的進行孵化。
小編認為鴿子的飼養是一個持續性的過程，在平時的日常管理護理當中用心去做，那麼後期的配對繁殖過程，也會相對沒有那麼難，產蛋高可以降低成本，增加收益。關於鴿子的養殖，就先說這些。如果你有更好的經驗或者建議，請在下方留言。