新型廚房植物油燃料是大統稱，其實就是和市面上的醇基燃料做出最明顯的對比。新型廚房植物油燃料具體可以分成幾種：比較常見的市面上價格在3500-4500之間每噸的話 ，這種都是以生物廢柴，廢機油為主的，另一種是無醇燃料，它的成分主要以乙二醇為主，市場售價在2000-3000每噸。這種所謂的無醇燃料或者是叫水性燃料，配方都是差不多相同的。
廚房用植物油燃料的好處一般無醇燃料熱值為4400-6000大卡，對比甲醇熱值5000-5500大卡，相對來說要高一點，但是因為水性無醇燃料的明火點不燃特性，燃油分子活躍很低，實際使用下來的話 不比甲醇節省多少，而且主要原材料的話 是乙二醇，屬於國家危害品，燃燒對身體傷害很大，不適合做廚房燃料使用。
廚房用植物油燃料的好處以生物廢柴，廢機油等等為主的這類植物油燃料的話 ，熱值的話 能夠達到10000大卡以上，比甲醇高很多，明火點不燃，閃點也在120以上。這種植物油燃料是也是市面上最常見的，但是這種以廢柴油，廢機油為主的，凝固點高，一般是在5度左右就不能正常使用，會凝固了。這種植物油燃料的話 對區域和溫度的要求局限性大。推廣起來市場也不好做。
廚房用植物油燃料的好處還有一種植物油燃料是以廚房廢油，動植物油油脂，精甲酯為主的，這種植物油燃料話，採用低溫酶法技術，凝固點能夠做到零下40-50度，燃燒乾淨沒有異味，充分燃燒，真正的實現了不受區域，不受氣溫，不受氣壓的影響。市場售價的話 一把在4000每噸。植物油燃料代替醇基燃料做廚房燃料是未來必然趨勢。國內燃料市場缺口巨大，市場也需求多樣化發展，需要更多的新能源燃料來不斷地滿足市場的更高需求，我們也要看到未來將會新能源燃料多元化共存的市場趨勢。
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