隨著人們生活越來越好，家裡藏幾瓶茅臺酒不再是新鮮的事，經濟好的家庭每年收藏數件茅臺酒更是常見，一瓶茅臺酒最值錢的有兩個點：一個是「貴州茅臺」這個商標品牌，一個是茅臺酒這個酒質，如果收藏二十年後，瓶子還在酒跑沒了，那就只是值個瓶子的錢。不管是保存茅臺還是別的白酒，都要注意避免「跑酒」這個現象，要不然就沒價值了。收藏是一門藝術，藏的是酒，也是時間，既有故事，又有情懷。若干年後，拿出一瓶老酒，或為自飲，或為招待客人，想想就有意境。所以今天黃老師就給大家分享一下什麼酒適合普通家庭收藏飲用。
一、金質習酒
金質習酒是醬香型白酒，是使用純糧釀造不添加香精色素，自然窖藏時間一般需要達到五年，無色透明，清澈晶亮；醬香突出，幽雅細膩，協調豐滿，回味悠長，空杯留香不息。這是她的風格。他價格和做工都比郎酒10年好,送人有面子,喝起又舒爽。最主要的是習酒有一個特點。就是醒酒快，不口乾，不上頭。在常溫、乾燥處保存即可，這款金質習酒越陳越香，很值得收藏，還有升值的價值!
二、洋河夢之藍
洋河夢之藍是洋河藍色經典系列酒中的一個型號。這一款是M9。夢之藍M9設計了一個永恆經典、無與倫比的「鉑金夢想」。「藍色水滴」則好像閃亮而內斂的瑰寶，穿透銀色的奇妙世界，典雅而莊重，高貴脫俗；絢麗多姿的瓶蓋，仿佛夢想之上的加冕皇冠，搖曳生輝，集萬千寵愛於一身；水波紋飾，輕盈柔美。定價在2600元左右，是洋河藍色金典系列的高端酒。
三、五糧液
五糧液是濃香型大麯酒非常典型的代表，它產自於宜賓，五糧液是用品質優良的高粱、糯米、小麥、大米、玉米五中穀物發酵釀製而成，其品質和文化背景都是十分具有收藏價值的。
四、武陵酒
武陵酒是上世紀60年代因茅臺產量供不應求，派人到茅臺酒廠學習後推出的一款醬香型白酒，因廠長與茅臺技術負責人的特殊關係，從當時仿製茅臺的眾多酒廠中脫穎而出，獲得名酒稱號。但是，90年代茅臺熱退燒，武陵酒開始沒落。
收藏酒也要講究技巧，比如儲存的環境，儘量要做專到溫度基本上恆溫；酒要做到密封嚴實，防止跑酒，跑酒嚴重對酒質也產生很多不良的影響，所以自己在家收藏白酒的時候可以使用食用蠟密封容器等。還有，為了迎合消費者需要，現在也有很多假冒的純糧食酒，一定要做好鑑別。
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