今年的新冠疫情讓國人更加重視健康問題,前段時間的一場座談會中,鍾南山院士也是呼籲大家為了提高身體免疫力多注意飲食結構的調整,尤其強調了飲用牛奶對於兒童提高身體素質方面的重要意義,很多家長聽取了專家的建議,早餐環節開始重視孩子的優質蛋白攝入,牛奶成了有孩子家庭的早餐"第一選擇"。
牛奶的確對提高身體素質有著重要的作用,尤其是對於生長發育期的青少年兒童,每天攝入足夠的牛奶可以提高免疫力,補充鈣質,加速骨骼發育。
但是如果買到了"毒牛奶",那麼不僅不會對孩子的生長發育"助力",甚至會嚴重危害孩子的身體健康。
最近央視再出動,系列報導了市面上在售奶製品的混亂現狀,引起了很多家長的關注,"毒牛奶"遭曝光,很多家長才發現自己花了冤枉錢不說,還坑了孩子。
市面上有很多商家打著"牛奶"的旗子在售的其實是添加劑和風味劑"調試"出來的飲料製品,但是因為外包裝上印刷著"牛奶"的字樣,很多家長會盲目選購,而這些牛奶飲料製品不僅製作成本低廉無法保障牛奶的營養,甚至會通過大量的添加劑和色素等嚴重危害孩子的身體健康。
央視報導中點名了幾種"毒牛奶",希望各位家長在選購時注意"避雷":
1、牛奶風味飲料
口感甜膩深受小朋友們喜愛的牛奶風味飲品,其實並沒有牛奶所含的營養元素,它其實是將奶粉和甜味劑進行混合後再生產出來的奶味飲品,因為很多此類產品會在產品包裝上標註"兒童牛奶"的字樣,成了很多家長選購的首選,其實它對孩子的成長發育沒有正面作用。
2、果味奶
很多家長頭疼於孩子不喜歡牛奶的原始味道,因此,果味奶製品應運而生,它富含水果味道成了很多家長說服孩子飲用牛奶的"法寶",但其實,之所以這些奶製品有水果的味道,是因為添加了大量的味道添加劑,而這些添加劑對兒童的身體健康具有很大的威脅,長期飲用,會加重孩子的肝腎負擔。
3、再制乾酪零食
我們都知道,乾酪是牛奶的提取物,甚至比純牛奶富含的鈣質更多,因此,很多家長為了能夠讓孩子在成長過程中不缺鈣,經常購買乾酪製品幫助孩子補鈣,其實這是一個不錯的補鈣選擇,但是要注意的是,一些乾酪零食是再制乾酪,這些食品是通過繁複的再加工製成的,雖然口感和風味和乾酪很像,但是營養的保留並不如乾酪,要慎重選擇。
那麼,我們在選購牛奶時要注意什麼呢?
1、看原料表
選購純牛奶的時候,家長可以注意看原料表,原材料只有"生牛乳"的純牛奶才是專家所建議的給兒童飲用的牛奶品,有任何其他添加劑的都只能是牛奶風味飲料,沒有營養保障。
2、看廠家
選購正規廠家生產的知名品牌產品,可以讓很多家長在選購牛奶時少走彎路,大品牌和大廠家有良好的品控,即使真的出現了質量和安全的問題,也可以追溯到源頭廠家處理解決。
3、看日期
為了保障牛奶的營養,家長們在選購牛奶時,要注意生產日期,儘量選購新鮮日期的牛奶給孩子飲用。
孩子的健康是"天大的事情",尤其是食品安全問題上,必須要小心再小心,千萬不要讓不良商家為了利益而生產出劣等產品上了我們的餐桌,對孩子的健康進行危害。