四道廈門特色菜，道道經典，都嘗過才算是不虛此行
暑假即將結束，我也沒有錯過出去旅遊的機會。來到了一直心心念念的廈門，一來到這裡就被各種各樣的城市風光所吸引，從北方過來的我見到了很多和北方不一樣的城市特色，走在這裡的各種風情街道，廈門的植物種類也十分的多，廈門獨特的風景到現在也令我念念不忘。
來到這樣獨具特色的城市，我肯定不會錯過這裡的獨特美食，在出去玩的途中，乘坐了一輛計程車，和司機師傅聊的十分開心，師傅一點也不隱瞞的開始說起了當地必須要吃的美食，根據司機師傅介紹的四道廈門特色美食，我都一一去品嘗了下，在廈門這些美食並不是很便宜，但是道道都很經典，所以我並不後悔，因為這些都是不能錯過的美食。
第一道美食是師傅極力推薦的廈門特色薑母鴨。這道美食帶著這裡的特色風味，不知道大家品嘗後能不能習慣，有一股獨特的沙茶醬的味道，而且對鴨肉的做法不像是我們平常能夠吃到的烤鴨，而是蒸出來的，是不是很吃驚，店老闆說這樣的做法會更好吃。
第二道是五花肉炒小筍，這道美食獨特之處是筍的不一樣，大家都知道筍的個頭都十分的大，但是這道菜使用的筍卻十分的小，賣相十分的好，油的用量和辣椒的用量都恰到好處，十分的美味。
第三道是粉絲蒸象拔蚌，北方很少能夠見到象拔蚌，來到這裡我肯定不會錯過這道美食，大廚對這道菜的火候把握十分的準確，用蒜蓉嗆味，堪稱完美。第四道是爆炒大黃螺，這個大黃螺我一定要說一下，這個是當地才有的特色，用青椒爆炒，至今這個味道我還沒有忘記。
大家也不要錯過這樣的特色美食，來到不同的城市一定要好好的品嘗當地特色的美食，都嘗過這樣才算是真正的不虛此行啊。