臺灣三媽臭臭鍋到處有 內湖分店人潮特別多

2021-01-10 華夏經緯網

前臺加熱區烹煮各種小火鍋,煮到九分熟再端上桌繼續加熱。(圖片來源:欣新聞)

發源於彰化縣員林鎮的「三媽臭臭鍋」是臺灣名氣最大的臭臭鍋連鎖店,分店遍布全臺灣各個角落,這類型小火鍋具有便宜、方便、不需一票人同行也能吃鍋的特性,甚至比吃牛肉麵還划算,臺北內湖港墘路的三媽臭臭鍋分店人氣特別旺。

和其他連鎖體系臭臭鍋相比,三媽臭臭鍋的小火鍋種類並不多,只供應麻辣鴨血鍋、沙茶魚頭、大腸臭臭鍋、海鮮豆腐、藥膳鴨寶、養生素鍋、韓式泡菜鍋等七種選擇,種類不及別家體系超過10種,不過每樣鍋物都有廣大支持者,近二十年來依舊招牌響亮。

三媽臭臭鍋強調,他們的鍋底是以雞骨、大白菜與新鮮食材費時熬煮,食材精華全融進湯頭,招牌臭豆腐經過燉煮,不再臭氣燻天,變成細嫩滑順的平民美食,搭配軟嫩卻帶有彈性的大腸吃進嘴裡,嘗得到幸福的滋味。

 

來源:欣傳媒

 

責任編輯:高萌

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