12月6日,2019年黔茶杯頒獎儀式在貴陽舉行,來自平壩區高山雲霧茶有限公司生產的「貴安牌毛峰茶」通過嚴格評審,榮獲「黔茶杯」金獎。
據介紹,貴州省「黔茶杯」由貴州省茶協會主辦,是貴州茶行業的重要盛會之一。根據「黔茶杯」評獎標準,連續三年獲得特等獎的茶樣衛生指標、理化指標合格則授予「金獎」。
「貴安牌毛峰茶」採自煤山地區茶林早春的嫩芽葉,原料為一芽一葉、二葉,外形勻整翠綠,微露鋒苗;條索緊結捲曲,細嫩露芽。春、夏、秋三季均可採制,其中品質以明前茶為最優,因其清香持久,甘醇爽味,多次被評為國家和省部級金質獎、名茶獎。該茶分別在2017年度、2018年度的「黔茶杯」評比中獲得特等獎。在今年的評比中,「貴安牌毛峰茶」再度從8個市州100隻茶樣(紅茶29個、綠茶69個、花茶1個,白茶1個)評選中脫穎而出,獲得年度特等獎。
「非常感謝黔茶杯對我們公司茶葉品質的肯定,此次得到金獎讓我們企業倍感振奮。同時,這也是我們企業的榮譽。在未來的工作中,我們將繼續再接再厲,不斷提升茶場的各方面管理和品質,努力研究茶葉種植和製作,為廣大茶葉愛好者提供更加優質的茶葉,讓我們安順的茶葉在市場獲得更多的知名度。」高山雲霧茶有限公司負責人王家道表示。
平壩高山雲霧茶場,位於海拔1580米的山梁林海之中,土壤富含有機質,早晚雲霧籠罩,再加上多年的有機標準管理,培育出了內含物質極其豐富,葉質極佳的鮮葉原料,為「貴安」牌毛峰茶生產加工,墊定了良好的基礎。「我們貴安毛峰在生產工藝上,尤為強調適度攤青,殺勻殺透,捲曲做形,烘焙提香等關鍵工藝,從而使產品具備了優異的品質特徵,主要表現在:外形緊實捲曲,勻整,色澤綠潤,銀毫密布,湯色清澈明亮,慄香高鬱持久,滋味鮮爽醇厚、回味悠長,葉底嫩勻鮮活,富有彈性。」王家道介紹。
據介紹,安順市平壩區高山雲霧茶有限公司成立於2013年,註冊資金500萬元,公司基地位于天龍鎮高田林場(國有林場),於2010年開始種茶,現有茶園面積1000餘畝,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、綠化樹種植、茶旅一體化的茶產業公司,2016年被授予安順市市級重點龍頭企業(農業),2018年被授予安順市市級重點龍頭企業(林業)。「在茶葉種植、採摘、製作的各個環節,公司都秉承匠人精神,嚴格把關每一個製作環節,在我們的精益求精下,我們生產的茶葉在市場上廣受好評。」王家道說。
公司2015年被共青團貴州省委授予「貴州省青年創業就業示範基地」,2013年註冊商標「貴安」,主要產品有貴安翠芽、貴安毛峰、貴安紅、貴安高綠等名優茶,其中「貴安毛峰」茶獲2015年貴州省春茶鬥茶大賽優質獎,2016年貴州省秋茶鬥茶大賽銅獎,2017年貴州省秋茶鬥茶大賽銀獎,2017年貴州省「黔茶杯」特等獎,2018年貴州省「黔茶杯」特等獎,2019年貴州省「黔茶杯」特等獎,2017年已獲得歐盟有機食品轉換證,產品除了在本地銷售,還遠銷廣西、山東、內蒙古等省,深受廣大省內外消費者喜愛,2018年已取得對外貿易經營者備案登記表,正積極準備拓展國外市場。
「近幾年來,我們公司在堅持一直響應政府脫貧攻堅的號召,儘自己最大努力做好企業的社會責任,在脫貧攻堅、解決就業這一塊,公司主動幫扶貧困村,吸納貧困戶到公司的茶場就業,對種植茶葉感興趣的貧困戶,公司主動和他們聯繫,幫助解決種植茶葉上的技術難題,幫助他們就業脫貧奔小康。」王家道介紹。
2017年平壩區吹響脫貧攻堅衝鋒號,公司率先積極行動,主動籤約幫扶天龍鎮高田村、樂平鎮青峰村兩個一類貧困村,共帶動兩個村169戶(貧困戶105戶)參與茶葉種植採摘勞動,人均增收4200餘元,由於幫扶效果明顯,被安順市市委統戰部、安順市工商聯聯合授予安順市民營企業「千企幫千村」精準扶貧行動示範點,2015年被平壩區委區政府授予2017年度脫貧攻堅工作先進集體,2018年公司法人王家道被安順市平壩區樂平鎮青峰村村民委員會聘為「名譽村主任」;2019年被安順市市委統戰部、安順市工商聯授予「先進集體」稱號;被平壩區人力資源和社會保障局授予「平壩區就業扶貧基地」;被中共安順市平壩區委統戰部、安順市平壩區工商聯授予「優秀企業獎」;公司法人王家道被區委區政府授予2017年度「優秀企業家」稱號、2018年度「優秀企業家」稱號。 「從公司成立以來,我們一直秉承做良心茶,喝放心茶的公司理念,嚴格遵循有機茶的茶葉種植加工要求,結合高海拔山地實際在茶畝培育,茶園管理上積累了大量的寶貴經驗,實現了產品質量的雙豐收,是平壩區茶產業化的成功控索,為我區茶產業的發展貢獻力量,引導貧困戶共同致富,真正履行企業社會責任。」王家道表示。
貴州日報當代融媒體記者 胡彪
編輯 金秋時
編審 胡麗華