金魚的變異過程中，眼睛最早出現的變化，是眼睛逐漸變大，而突出於眼眶之外，形狀如算盤，古人謂之「龍睛」，意思就是象中國古代龍的眼睛一樣。
每對金魚一年產的卵成百上千，中間有遺傳親本優良基因的，又有很多出現變異的，人們根據自己的審美需求，挑選出符合自己審美標準的金魚，一代代的選育，造就了形態各異的龍睛金魚。有的是取眼睛的扁圓大小；有的是取尾巴的長短寬窄；有的取色彩的繽紛豔麗；有的取身材的長短扁圓；有的加進球頭鱗鰓的特徵，最終演化出了龐大的龍睛系金魚。
1、普通眼
大家可以看到這樣的龍睛主要是欣賞尾部，眼睛的寬度約與頭部寬度相同，而略小，隨著金魚的長大，頭部會變寬，但是眼睛的大小不會變的更寬。這種龍睛的腹部也不是很寬。
2、蘋果眼（大眼）
蘋果眼龍睛（也叫大眼龍睛，眼睛最大的金魚品種），眼睛突且圓、形似蘋果。黑大眼是80年代初在天津地區培育出來的一種黑色龍睛（當然還有其他顏色的大眼龍睛），眼睛比正常眼龍睛大一倍，是龍睛的優化品種，墨質純厚、眼大對稱。乍看去會以為是墨水泡，但是中間也會有栽頭的問題，要從中選出大眼和身尾協調的金魚。如今大眼金魚在天津反而不是很多，在徐州倒是有很好的保存。3、算盤珠
算盤珠眼是龍睛中的上品，是山東地區最先培育出來，稱為山東秧子。這種龍睛的眼睛從上面看是扁的，側面看是圓的，如算盤珠一樣，所以也叫算盤珠眼。算盤珠眼墨龍睛的眼睛看起來像個荸薺，也有叫荸薺眼的。這種龍睛的側面是大而圓的，但是由於要比黑大眼扁，眼睛的質量就輕，它栽頭的機率就要小一些。這種龍睛的眼和蠶豆眼雖然從上面看有些相似，但是側面就完全不一樣，可以很容易分辨的。
4、蠶豆眼
這種金魚的眼睛凸出而扁，但是中間又有凹陷，形成一種豬腰子形，當然蠶豆也是這樣的，所以也叫蠶豆眼。蠶豆眼是西安金魚的代表性品種，又稱腰子眼。
5、燈泡眼
燈泡眼這種金魚已經在上世紀60年代失傳，眼角膜凸出1cm，形如燈泡，大小對稱。凸出的眼角膜又不是牛犄角眼那樣尖。
6、牛犄角
牛犄角眼的眼睛向前方凸出，而不是左右凸出，眼角膜也是尖的，看起來像牛的尖角一般。
7、葡萄眼
葡萄眼倒不是眼睛的形狀特別，而是整條魚是透明鱗的，但是眼睛是黑紫色的。
8、瑪瑙眼
瑪瑙眼是只有眼睛的顏色是紅色的龍睛金魚。
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